10
Table des matières
Liste des Figures
Liste des Tableaux
Liste des abréviations
Introduction ………………………………………………………………………………...………1
I.
Chapitre 1 : Synthèses bibliographiques
I.1
Champignons .................................................................................................................... 4
I.1.1 Champignons parmi les Eucaryotes ............................................................................... 5
I.1.2 Caractéristiques morphologiques des champignons filamenteux .................................... 6
I.1.3 Mode de reproduction des champignons ........................................................................ 7
I.1.4 Champignons marins ..................................................................................................... 7
I.1.4.1 Répartition géographique et biotope ....................................................................... 8
I.1.4.2 Relations biologiques ............................................................................................. 9
I.1.4.3 Saprotrophes .......................................................................................................... 9
I.1.4.4 Parasites ................................................................................................................. 9
I.1.4.5 Symbiotes .............................................................................................................. 9
I.1.4.6 Infection fongique des poissons d’élevage .............................................................. 9
I.1.5 Métabolites primaires .................................................................................................. 10
I.1.6 Métabolites secondaires (les mycotoxines) .................................................................. 10
I.1.6.1 Définition ............................................................................................................. 10
I.1.6.2 Facteurs intrinsèques ............................................................................................ 11
I.1.6.3 Facteurs extrinsèques ........................................................................................... 11
a. Facteurs physiques ...................................................................................................... 11
b. Activité de l’eau .......................................................................................................... 11
I.1.6.4 Facteurs chimiques ............................................................................................... 12
I.2
Modèle biologique Artemia salina .................................................................................. 12
I.2.1 Définition d’Artemia ................................................................................................... 12
I.2.2 Classification d’Artemia .............................................................................................. 13
I.2.3 Reproduction d’Artemia .............................................................................................. 13
I.2.3.1 Constitution des cystes ......................................................................................... 14
I.2.3.2 Etapes d’éclosion de cyste d’Artemia ................................................................... 15
I.2.3.3 Nauplies ............................................................................................................... 15
Table des matières
Liste des Figures
Liste des Tableaux
Liste des abréviations
Introduction ………………………………………………………………………………...………1
I.
Chapitre 1 : Synthèses bibliographiques
I.1
Champignons .................................................................................................................... 4
I.1.1 Champignons parmi les Eucaryotes ............................................................................... 5
I.1.2 Caractéristiques morphologiques des champignons filamenteux .................................... 6
I.1.3 Mode de reproduction des champignons ........................................................................ 7
I.1.4 Champignons marins ..................................................................................................... 7
I.1.4.1 Répartition géographique et biotope ....................................................................... 8
I.1.4.2 Relations biologiques ............................................................................................. 9
I.1.4.3 Saprotrophes .......................................................................................................... 9
I.1.4.4 Parasites ................................................................................................................. 9
I.1.4.5 Symbiotes .............................................................................................................. 9
I.1.4.6 Infection fongique des poissons d’élevage .............................................................. 9
I.1.5 Métabolites primaires .................................................................................................. 10
I.1.6 Métabolites secondaires (les mycotoxines) .................................................................. 10
I.1.6.1 Définition ............................................................................................................. 10
I.1.6.2 Facteurs intrinsèques ............................................................................................ 11
I.1.6.3 Facteurs extrinsèques ........................................................................................... 11
a. Facteurs physiques ...................................................................................................... 11
b. Activité de l’eau .......................................................................................................... 11
I.1.6.4 Facteurs chimiques ............................................................................................... 12
I.2
Modèle biologique Artemia salina .................................................................................. 12
I.2.1 Définition d’Artemia ................................................................................................... 12
I.2.2 Classification d’Artemia .............................................................................................. 13
I.2.3 Reproduction d’Artemia .............................................................................................. 13
I.2.3.1 Constitution des cystes ......................................................................................... 14
I.2.3.2 Etapes d’éclosion de cyste d’Artemia ................................................................... 15
I.2.3.3 Nauplies ............................................................................................................... 15