Partie III
Résultats et discussion
46
Figure X.16 : composition biochimique globale des coproduits de crevette brute exprimés en
(%) par rapport au poids sec.
X-2-Concentration de quelques minéraux composants la carapace de crevettes
Le tableau X-5 révèle que la carapace de crevettes est majoritairement formée de calcium puis de
phosphore, ce qui fait de cette carapace une matière d’épandage à promouvoir dans le domaine de
la fertilisation des sols agricoles.
Tableau X.5 : Concentration en quelques éléments minéraux des carapaces de crevettes.
Minéral
Masse (g/Kg)
Calcium
Phosphore
Chlore
Magnésium
Soufre
Potassium
387,55
66,84
21,52
17,01
15.42
10.31
X-3- pH de point de charge nulle (pHpzc)
Le pH de point de charge zéro (pHpzc) est défini comme étant le pH pour lequel il y a absence de
charge positive ou négative à la surface de l‘adsorbant. La charge électrique d’un bio adsorbant
dépend du pH du milieu, du fait de l’ionisation de ces groupements fonctionnels de surface.
La Figure X.17 montre que les valeurs de pHPZC de CB, CCA, CA et CCZA sont égales à 9.6,
9.0 ,8.2, et 7.6 respectivement. La charge globale de la surface de ces matériaux, est positive pour
les solutions de pH inférieur à ces valeurs et elle est négative lorsque le pHSOLUTION est supérieurs.
Humidité
16%
Cendre
30%
autres
54%
Résultats et discussion
46
Figure X.16 : composition biochimique globale des coproduits de crevette brute exprimés en
(%) par rapport au poids sec.
X-2-Concentration de quelques minéraux composants la carapace de crevettes
Le tableau X-5 révèle que la carapace de crevettes est majoritairement formée de calcium puis de
phosphore, ce qui fait de cette carapace une matière d’épandage à promouvoir dans le domaine de
la fertilisation des sols agricoles.
Tableau X.5 : Concentration en quelques éléments minéraux des carapaces de crevettes.
Minéral
Masse (g/Kg)
Calcium
Phosphore
Chlore
Magnésium
Soufre
Potassium
387,55
66,84
21,52
17,01
15.42
10.31
X-3- pH de point de charge nulle (pHpzc)
Le pH de point de charge zéro (pHpzc) est défini comme étant le pH pour lequel il y a absence de
charge positive ou négative à la surface de l‘adsorbant. La charge électrique d’un bio adsorbant
dépend du pH du milieu, du fait de l’ionisation de ces groupements fonctionnels de surface.
La Figure X.17 montre que les valeurs de pHPZC de CB, CCA, CA et CCZA sont égales à 9.6,
9.0 ,8.2, et 7.6 respectivement. La charge globale de la surface de ces matériaux, est positive pour
les solutions de pH inférieur à ces valeurs et elle est négative lorsque le pHSOLUTION est supérieurs.
Humidité
16%
Cendre
30%
autres
54%