Introduction
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L’enjeu économique a motivé les scientifiques à chercher de nouvelles matrices adsorbantes peu
chères et abondantes à travers le monde et même à élaborer des combinaisons ; créant une nouvelle
famille de solides microporeux à porosité contrôlée semblable au charbon.
C’est ainsi que de nombreux laboratoires de différents horizons se sont intéressés à la recherche et
à l’élaboration de nouvelles matrices adsorbantes à base de matériaux naturels.
Les crevettes font partie des espèces marines les plus importantes économiquement. Dans les
entreprises de transformation (étêtage, décorticage, cuissons…), la partie rejetée représente près
de 40% du poids de la crevette entière (RANDRIAMAHATODY, 2011). Même si ces déchets
renferment plusieurs substances (protéines, des lipides, de la chitine, de l’astaxanthine (LEE et
al,1999 et BABU et al, 2008). Des micro-nutriments tels que les vitamines A et D, le calcium, le
magnésium et le phosphore (LIASET et al, 2000 et ASPMO et al, 2005). Méritant d’être
valorisées, la transformation des crevettes génèrent des quantités considérables de déchets dont le
devenir est problématique, en effet la majeure partie est rejetée, soit directement dans
l’environnement, ce qui présente des risques pour la pollution et la santé ; soit par incinération
sans récupération de chaleur (ARCHER et RUSSEL, 2007).
Il nous a donc semblé intéressant comme voie de valorisation biotechnologique des coproduits de
la crevette d’élaborer des matrices adsorbantes à bases de ses déchets selon différents traitements
en vue de les appliquer à l’élimination à la dépollution de l’eau, dans cette étude nous avons opté
pour un colorant basique intensément utilisé dans différentes industrie (textile, pharmaceutique…).
Ce travail est structuré en trois parties :
La première partie se subdivise en cinq chapitres, le chapitre (I) donne un aperçu sur la pollution
des eaux, dans le chapitre (II) seront décrites des généralités sur le phénomène d’adsorption en
phase aqueuse, nous passerons en revue dans le chapitre (III) les nombreuses informations sur le
charbon actif où seront expliqués les modes de préparation d’un charbon actif le chapitre (IV)
exposera une étude bibliographique sur les colorants de textile et leur impact environnemental. Le
chapitre (V) donne des généralités sur les crevettes.
La deuxième partie sont présentées les méthodes d’élaborations des matériaux, la description des
appareillages et produits utilisés, les techniques de caractérisation des matrices solides, les
procédés de quantification du soluté. Les protocoles expérimentaux utilisés dans cette étude seront
détaillés.
La dernière partie est consacrée à la présentation et discussion des différents résultats obtenus
concernant :
- la caractérisation des matériaux
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L’enjeu économique a motivé les scientifiques à chercher de nouvelles matrices adsorbantes peu
chères et abondantes à travers le monde et même à élaborer des combinaisons ; créant une nouvelle
famille de solides microporeux à porosité contrôlée semblable au charbon.
C’est ainsi que de nombreux laboratoires de différents horizons se sont intéressés à la recherche et
à l’élaboration de nouvelles matrices adsorbantes à base de matériaux naturels.
Les crevettes font partie des espèces marines les plus importantes économiquement. Dans les
entreprises de transformation (étêtage, décorticage, cuissons…), la partie rejetée représente près
de 40% du poids de la crevette entière (RANDRIAMAHATODY, 2011). Même si ces déchets
renferment plusieurs substances (protéines, des lipides, de la chitine, de l’astaxanthine (LEE et
al,1999 et BABU et al, 2008). Des micro-nutriments tels que les vitamines A et D, le calcium, le
magnésium et le phosphore (LIASET et al, 2000 et ASPMO et al, 2005). Méritant d’être
valorisées, la transformation des crevettes génèrent des quantités considérables de déchets dont le
devenir est problématique, en effet la majeure partie est rejetée, soit directement dans
l’environnement, ce qui présente des risques pour la pollution et la santé ; soit par incinération
sans récupération de chaleur (ARCHER et RUSSEL, 2007).
Il nous a donc semblé intéressant comme voie de valorisation biotechnologique des coproduits de
la crevette d’élaborer des matrices adsorbantes à bases de ses déchets selon différents traitements
en vue de les appliquer à l’élimination à la dépollution de l’eau, dans cette étude nous avons opté
pour un colorant basique intensément utilisé dans différentes industrie (textile, pharmaceutique…).
Ce travail est structuré en trois parties :
La première partie se subdivise en cinq chapitres, le chapitre (I) donne un aperçu sur la pollution
des eaux, dans le chapitre (II) seront décrites des généralités sur le phénomène d’adsorption en
phase aqueuse, nous passerons en revue dans le chapitre (III) les nombreuses informations sur le
charbon actif où seront expliqués les modes de préparation d’un charbon actif le chapitre (IV)
exposera une étude bibliographique sur les colorants de textile et leur impact environnemental. Le
chapitre (V) donne des généralités sur les crevettes.
La deuxième partie sont présentées les méthodes d’élaborations des matériaux, la description des
appareillages et produits utilisés, les techniques de caractérisation des matrices solides, les
procédés de quantification du soluté. Les protocoles expérimentaux utilisés dans cette étude seront
détaillés.
La dernière partie est consacrée à la présentation et discussion des différents résultats obtenus
concernant :
- la caractérisation des matériaux