CHAPITRE 2 : Matériels et Méthodes
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1. Présentation de la zone d'étude
1.1. La ferme SPA Cultures Marines
La ferme SPA Cultures Marines ou Cultmare est une ferme aquacole d'élevage de moules et
d’huîtres composée de deux concessions à terre et en mer. Elle est localisée dans la baie de BouIsmail, à Kouali (3), à 6 km à l'Est de Tipaza. Les coordonnées géographiques de positionnement
du site à terre et de la filière en mer sont respectivement : 36°35'29.32" Nord et 2°30'40.20"Est ;
36°35'58.01'' Nord et 2°30'40.15'' Est.
La concession à terre est de 2000 m² (ANNEXE II.1), répartie en deux unités : un bloc
administratif avec une salle de dégustation, et un hangar de production (ANNEXE II.2).
Avec une superficie de 36 hectares, la concession en mer accueille 20 filières conchylicoles de
sub-surface (16 pour les moules et 4 pour les huîtres) visant une production annuelle de 400
tonnes de moules Mytilus galloprovincialis et de 50 tonnes d’huîtres creuse Crassostrea gigas
triploïdes (Source : Cultures Marines, 2019) (ANNEXE II.3).
1.2. Situation géographique de la Baie de Bou-Ismail
Située à 50 km à l'Ouest d'Alger, la baie de Bou-Ismail est l'une des plus importantes côtes
algériennes. Elle s'étend de 2°25' à l'Ouest à 2°55'à l'Est, avec une superficie de 350 Km
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(DARGOGNE in BRAHIMI, 2011) et une ouverture de 40 Km. Elle est délimitée à l'Est par le
Figure II.8 : Localisation géographique du site d’étude Ferme Cultmare, Tipaza)
(Google earth)