CHAPITRE II : MATÉRIEL ET MÉTHODES
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ou plombée) qui fournit le poids suffisant pour maintenir l’engin en position verticale. La
fermeture du filet par le bas est réalisée à l’aide d’une série d’anneaux ou de mousquetons
métalliques reliés par une chaîne qui va d’un guindineau à l’autre, à travers lesquels passe le
câble en acier, appelé « coulisse » qui, une fois relevé, empêche les poissons de s’échapper
par le fond du filet (Fig. II.22, II.23 et 24).
Les espèces pélagiques se regroupent pour former des bancs denses, monospécifiques ou
plurispéciques (Ariz et al., 2001). Cette observation a donné lieu à la conception d’engins de
pêche permettant de capturer ces bancs de poissons une fois qu’ils ont été détectés. C’est ainsi
que sont apparues les sennes tournantes pour capturer les bancs de poissons qui nagent à la
surface de l’eau ou près de celle-ci, comme les thons ou les petits pélagiques tels que la
sardine ou l’anchois. Les pêcheries mettent en œuvre aujourd’hui des sennes coulissantes
modernes qui permettent d’obtenir des prises plus importantes que les autres engins.
Figure. II.21. Photo d’un sardinier prise dans le port de Salamandre en 2022.
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ou plombée) qui fournit le poids suffisant pour maintenir l’engin en position verticale. La
fermeture du filet par le bas est réalisée à l’aide d’une série d’anneaux ou de mousquetons
métalliques reliés par une chaîne qui va d’un guindineau à l’autre, à travers lesquels passe le
câble en acier, appelé « coulisse » qui, une fois relevé, empêche les poissons de s’échapper
par le fond du filet (Fig. II.22, II.23 et 24).
Les espèces pélagiques se regroupent pour former des bancs denses, monospécifiques ou
plurispéciques (Ariz et al., 2001). Cette observation a donné lieu à la conception d’engins de
pêche permettant de capturer ces bancs de poissons une fois qu’ils ont été détectés. C’est ainsi
que sont apparues les sennes tournantes pour capturer les bancs de poissons qui nagent à la
surface de l’eau ou près de celle-ci, comme les thons ou les petits pélagiques tels que la
sardine ou l’anchois. Les pêcheries mettent en œuvre aujourd’hui des sennes coulissantes
modernes qui permettent d’obtenir des prises plus importantes que les autres engins.
Figure. II.21. Photo d’un sardinier prise dans le port de Salamandre en 2022.