CHAPITRE I : GÉNÉRALITÉS
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Figure I.16. Espadons (Xiphias gladius) pêché par un petit métier dans le port de Salamandre.
I.2.2.6. Production mondiale de l’espadon
Selon les statistiques de la FAO (2020/2021), les captures d’espadon proviennent
essentiellement de l’océan Pacifique avec 47 % de la production mondiale, puis de l'océan
Indien (29,5 %), suivies par l’océan Atlantique (17 %) et en dernière position la Méditerranée
avec seulement 6,5 % de la production mondiale.
Les principaux pays pêcheurs au monde d’espadon en 2018 sont : l’Espagne en première
position (23 307 tonnes), suivi par le Taiwan (11862 tonnes), la Sri Lanka (8700 tonnes) et en
quatrième position les autres pays (7684 tonnes), (Fig. I.17).
Figure. I.17. Principaux pays mondiaux pêcheurs d’espadon en 2018 selon la FAO (2021).
23307 tonnes
11862 tonnes
59616 tonnes
8700 tonnes
7684 tonnes
Espagne
Taiwan
Sri Lanka
Equateur
Autres (76 pays)