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Avant tout, on remercie, Dieu le tout puissant de nous avoir donné la santé, le
courage, la volonté et la patience pour la réalisation et l’élaboration de notre
projet de fin de cycle.
Nous tenons à remercier profondément notre encadreur Mme Ould Ahmed, qui
malgré ses nombreuses activités nous a toujours réservé un accueil chaleureux,en
nous donnant l’avantage de bénéficier de son esprit élevé de sagesse et de
compréhension, de ses conseils et son encouragement. Nous sommes honorées
d’avoir été ces étudiantes, c’est un vrai modèle de générosité et de savoir.
Nos remerciements s’adressent également à notre co-encadreur MmeAissou
Akrour pour avoir co-encadré et co-dirigé ce travail avec une grande rigueur
scientifique, sa disponibilité, ses conseils, ses encouragements, ses corrections
sérieuses et la confiance qui nous ont permet de mener à bien ce mémoire. Nous
tenons à remercier tous les membres de jury pour l’honneur qu’ils nous ont fait
en acceptant de siéger à notre soutenance, de prendre le temps de lire ce
manuscrit et d’évaluer ce travail : la présidente de jury Mme Amar,les
examinatrices Mme Ouadah et Mme Chaou.
Nous exprimons nos vifs remerciements à tous nos enseignants de l’Ecole
national supérieur des sciences de la mer et l’aménagement du littoral, et
particulièrement nos enseignants de spécialité, Aquaculture. Nous remercions
également tout le personnel du laboratoire de biologie (Mekdahi Selma) pour sa
disponibilité et de Biochimie (Gueroumi Houda, Maatouk Youcef) pour leur
accueil et précieux conseils. Enfin, nous remercions toutes les personnes qui
nous ont aidées de près ou de loin à la réalisation de ce travail.