Annexes
Tableau 1 : Les résultats du dosage des polyphénols dans les quatres échantillons.
Les espèces
les solvants
L’absorbance à 765nm
La
quantité
moyenne des
polyphénols
(mg
EAG/1g
MS)
± SD
La quantité
moyenne
des
polyphénol
s
(mg
EAG/100g
MS)
± SD
Essai
1
Essai
2
Essai 3
Enteromorpha
intestinalis
Ethanol
0.983 1.019 0.998
0.106±0.002
10.6±0.2
Eau
0.829 0.830 0.820
0.087±0.0006
8.7±0.06
Méthanol70
%
1.547 1.536 1.567
0.165±0.001
16.5±0.1
Acétone
0.155 0.154 0.156
0.015±0.0001
1.5±0.01
Ulva lactuca
Éthanol
0.739 0.753 0.745
0.079±0.0007
7.9±0.07
Eau
0.746 0.763 0.737
0.079±0.001
7.9±0.1
Méthanol70
%
0.790 0.804 0.802
0.084±0.0008
8.4±0.08
Acétone
0.074 0.076 0.077
0.006±0.0001
0.6±0.01
Cystoseira compressa Éthanol
1.779 1.819 1.790
0.192±0.002
19.2±0.2
Eau
0.720 0.700 0.670
0.073±0.002
7.3±0.2
Méthanol70
%
2.013 2.012 2.097
0.218±0.005
21.8±0.5
Acétone
0.238 0.247 0.231
0.024±0.008
2.4±0.8
Jania rubens
Éthanol
0.500 0.480 0.504
0.052±0.001
5.2±0.1
Eau
0.900 0.894 0.909
0.095±0.008
9.5±0.8
Méthanol70
%
0.456 0.408 0.427
0.045±0.002
4.5±0.2
Acétone
0.061 0.060 0.064
0.005±0.0002
0.5±0.02