INTRODUCTION
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2
Introduction
La pêche joue un rôle économique et social majeur dans les pays développés (Cléach, 2008).
L’importance de la pêche pour un pays ne peut pas être uniquement jugée par sa contribution
au produit intérieur brut « PIB », du fait que les ressources et les produits de la pêche sont des
composantes fondamentales de l’alimentation et de l’emploi (Benmansour, 2009).
Depuis les temps les plus reculés, le secteur de la pêche constitue un secteur stratégique et
économique indéniable. Toutefois, avec l’enrichissement des connaissances et le
développement dynamique du secteur, l’humanité commence à comprendre que les ressources
pratiques, ne sont pas infinies et doivent être gérées correctement si l’on veut maintenir leur
contribution au bien-être nutritionnel, économique et social de la population croissante.
Dans la région de méditerranée la pêche présente une grande spécificité. Les pêches
méditerranéennes sont abondamment de type artisanal. Il existe toutefois un manque
d'informations sur la plupart des aspects fondamentaux de l'industrie de la pêche, comme
notamment sur les caractéristiques socio-économiques essentielles et les marchés (Pere et
Ramon, 2005).
En Algérie le secteur de pêche est en plein essor est a pu se développé en une activité
économique méritant toute l’attention qu’on lui a accordé. L'Algérie bénéficie d'une façade
maritime de plus de 1200 km, d'un plateau continental d'environ 13 700 km2 et d'environ 9,5
millions d'hectares dédiés à la pêche (Hansal, 2013 ; Simmonnet, 1961), démontrant le
potentiel de production halieutique du pays. Il est essentiel de souligner que la pêche côtière,
qui cible généralement les petits poissons pélagiques, représente l'essentiel de la pêche dans
les eaux algériennes et méditerranéennes (Hansal, 2013 ; Simmonnet, 1961 ; Zeghdoudi,
2006). La consommation annuelle de poisson par habitant ne dépasse pas 5 kg, restant
relativement faible par rapport à la moyenne méditerranéenne, estimée à 20,5 kg (Yahiaoui,
2016). En outre, de nombreux chercheurs algériens attestent que certaines régions algériennes
souffrent de la surpêche, liée à l'espace, en particulier l'étroit plateau continental (Ousadou,
2015). A ces incertitudes s'ajoute la situation du pays en Méditerranée, où 78% des stocks
évalués, dont les stocks composés d'espèces prioritaires sont considérés surexploité (FAO,
2019). Tous au long du littoral, les zones de pêches présentent les situations les plus variées,
cela peut dépondre, soit du type d’engin utilisé, soit sur l’espèce cible, ou alors le mode de
pêche (distinction entre la pêche côtière, les petits métiers et la pêche au large ou entre la
pêche artisanale, pêche traditionnelle et la pêche industrielle).
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Introduction
La pêche joue un rôle économique et social majeur dans les pays développés (Cléach, 2008).
L’importance de la pêche pour un pays ne peut pas être uniquement jugée par sa contribution
au produit intérieur brut « PIB », du fait que les ressources et les produits de la pêche sont des
composantes fondamentales de l’alimentation et de l’emploi (Benmansour, 2009).
Depuis les temps les plus reculés, le secteur de la pêche constitue un secteur stratégique et
économique indéniable. Toutefois, avec l’enrichissement des connaissances et le
développement dynamique du secteur, l’humanité commence à comprendre que les ressources
pratiques, ne sont pas infinies et doivent être gérées correctement si l’on veut maintenir leur
contribution au bien-être nutritionnel, économique et social de la population croissante.
Dans la région de méditerranée la pêche présente une grande spécificité. Les pêches
méditerranéennes sont abondamment de type artisanal. Il existe toutefois un manque
d'informations sur la plupart des aspects fondamentaux de l'industrie de la pêche, comme
notamment sur les caractéristiques socio-économiques essentielles et les marchés (Pere et
Ramon, 2005).
En Algérie le secteur de pêche est en plein essor est a pu se développé en une activité
économique méritant toute l’attention qu’on lui a accordé. L'Algérie bénéficie d'une façade
maritime de plus de 1200 km, d'un plateau continental d'environ 13 700 km2 et d'environ 9,5
millions d'hectares dédiés à la pêche (Hansal, 2013 ; Simmonnet, 1961), démontrant le
potentiel de production halieutique du pays. Il est essentiel de souligner que la pêche côtière,
qui cible généralement les petits poissons pélagiques, représente l'essentiel de la pêche dans
les eaux algériennes et méditerranéennes (Hansal, 2013 ; Simmonnet, 1961 ; Zeghdoudi,
2006). La consommation annuelle de poisson par habitant ne dépasse pas 5 kg, restant
relativement faible par rapport à la moyenne méditerranéenne, estimée à 20,5 kg (Yahiaoui,
2016). En outre, de nombreux chercheurs algériens attestent que certaines régions algériennes
souffrent de la surpêche, liée à l'espace, en particulier l'étroit plateau continental (Ousadou,
2015). A ces incertitudes s'ajoute la situation du pays en Méditerranée, où 78% des stocks
évalués, dont les stocks composés d'espèces prioritaires sont considérés surexploité (FAO,
2019). Tous au long du littoral, les zones de pêches présentent les situations les plus variées,
cela peut dépondre, soit du type d’engin utilisé, soit sur l’espèce cible, ou alors le mode de
pêche (distinction entre la pêche côtière, les petits métiers et la pêche au large ou entre la
pêche artisanale, pêche traditionnelle et la pêche industrielle).