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Au terme de ce travail qui apporte des éléments d’information sur la conchyliculture dans le
monde en Algérie, nous sommes arrivés à certaines conclusions :
Dans la conchyliculture, il y a des déférents modes d’élevage qui sont choisisse selon l'espèce
cultivée et selon l'environnement de milieu de culture.
La conchyliculture est le secteur de l'aquaculture le plus développé, représentant plus de 56
pour cent de la production aquacole marine totale. L'élevage de mollusques est principalement
asiatique. La chine étant la plus productive au monde. La huitre crues et palourde sont
l’espèce les plus produise dans le monde.
L'ostréiculture et la mytiliculture sont considérées comme les groupes plus productifs dans les
pays méditerranéens, en particulier dans les pays du nord du bassin méditerranéen. La France
est considérée comme l'un des plus importants pays ostréicoles du bassin méditerranéen,
tandis que dans les pays méditerranéens situés sur le côté sud (Maroc, Tunisie), la
conchyliculture est tout à fais jeune.
L'élevage des mollusques est récent et jeune en Algérie par rapport au développement des
pays voisins, et bien que la production des deux premières fermes ne soit pas très importante,
mais les résultats restent très encourageants pour la poursuite et l'intensification de ce type
d'élevage. Il peut facilement trouver sa place sur la côte algérienne.
En perspective, il sera intéressant d'exploiter le maximum de sites ostréicoles et d'implanter
d'autres fermes de petites capacités de production et de développer leur production dans la
durée pour contribuer à couvrir le besoin national.
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La conchyliculture Production et Elevage - 56/70

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