Chapitre III : Résultats et discussion
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3.
Chapitre III: Résultats et discussion
3.1.Suivi de l’élevage de Sparus aurata en phase de grossissement (cage 1, 1er cycle et
cage 4, 2eme cycle)
Le suivi de l’élevage de la daurade royale Sparus aurata en phase de grossissement au
sein de la ferme « Sarl Aqua Cap » du mois de Mai jusqu’au mois d’Aout pour le 1er cycle,
nous a permis de dresser le tableau.III.1.
Tableau III. 1: Paramètres de croissance de la daurade royale Sparus aurata de Mai à Aout dans la
cage 1 (Sarl Aqua Cap, 2021).
Suite à un arrivage des alevins de Sparus aurata, qui a eu lieu le 21 Juin 2021, nous
avons dressé le Tableau.III.2.
Tableau III. 2: Paramètres de croissance de la daurade royale Sparus aurata du mois juin à Aout dans
la cage 4 (Sarl Aqua Cap, 2021).
Mois
Taille
moyenne
(cm)
Poids
moyen(g)
Nombre de
poisson
Biomasse
(kg)
Mortalité
Indice de
conversion
Températur
e (C°)
Aliment
Distribué
(nombre de
sac)
Juin
7,86
5,56
1 000
000
5560
16000
3,6
24
9
Juillet
11,09
20,13 984 000 19807
7000
2,8
24
16
Aout
13,55
30,2 977 000 29505
1600
1,9
20
18
3.1.1. Suivi du milieu d’élevage
Les mesures de la température enregistrées durant la période d’étude sont presque
constantes autour de 21-25°C.
Mois
Taille
moyenne
(cm)
Poids
moyen (g)
Nombre de
poissons
Biomasse
(kg)
Mortalité
Indice de
conversion
Températu
re (C°)
Aliment
Distribué
(nombre
de sac)
Mai
23,39
169,3
158200 26783
300 1,1
21,1
11
Juin
23,48
168
157900 26527
4780 1,4
23
14
Juillet 26,63
248,66 153120 38074
212 1,2
24
18
Aout
29,07
327,33 152908 50051
700
1,0
20
20