Partie I Chapitre III. Présentation de site de l’étude et de l’espèce
en élevage
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I. Sites de l’étude
1.1. Ferme en raceway
Située à l’ouest de l’Algérie, la wilaya d’Ain Temouchent est à 520 km d’Alger, abritant une
côte de 80 km, elle se caractérise par un climat Méditerranéen, connue par un été chaud et un
hiver tempéré et une pluviométrie irrégulière qui varie entre 300 et 500 mm/an. Le mois de
Juillet est le mois le plus sec, avec seulement 1 mm, par contre le mois de Novembre est le
mois le plus pluvieux avec une précipétation moyenne de 60 mm. La température annuelle
moyenne est 18.3°C, Aout est le mois le plus chaud de l'année pour une température moyenne
de 25.7 °C contre 12.4 °C qui font du mois de janvier le plus froid de l'année. En outre, le
régime climatique se caractérise par des vents qui n’apportent généralement que peu
d’humidité (vents de direction Nord/Nord-Ouest, et Nord/Nord-Est). Par ailleurs, l‘activité
économique est basée essentiellement sur l’agriculture et le tourisme, où la wilaya a reçu plus
de 6 Millions d’estivants durant la saison estivale 2015, participant ainsi avec 21 % dans la
production nationale (ANDI 2015).
La ferme « SARL Aquasole » située à la zone d’activités aquacole de S’biaat, commune
M’said, daïra El-amria à 40 km du chef-lieu de la wilaya de Aïn Témouchent (35°32’23’’ N /
01°12’07’’ O), elle a été créé dans le cadre du Fond National de Développement de la Pêche
et de l’Aquaculture (FNDPA), suite à la concession de 3,5 ha pour la réalisation d’une ferme
piscicole d’élevage des espèces telles que: « Loup de mer : Dicentrarchus labrax», « Daurade
: Sparus aurata » et le « Maigre : Argyrosomus regius » en bassins durs à terre (raceway). Le
montant de réalisation s’élève à 740,7 Millions DA pour une capacité de production de 1000
T/an. Les travaux de réalisation ont démarré en 2006. La réception officielle de la ferme était
en décembre 2010. La ferme aquacole « Aquasole » est entrée en production fin mai 2012,
elle est composées de :
• 24 bassins d’élevage de grossissement.
• 48 bassins de pré-grossissement.
• Station de traitement (équipée par des filtres) d’eau d’élevage en amont.
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