ANNEXE 4
Mode opératoire pour dosage des ETMs dans le muscle de la daurade
Dissection
Muscle (1g)
Digestion
Filtration (0.45 µm)
Jauger (50 ml)
Dosage (SAA)(ug/mg)
Apport Journalier
Recommandé (EDI)
Quotient de risque (THQ)
Risque cancérigène (LCR)
Calcul d’indices