Introduction
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Cette démarche devrait permettre d’alimenter les bases de données toxicologiques sur ces
substances à risque, dans le but ultime d’aider à définir des normes de qualité nationale pour
le compartiment sédimentaire, tandis que la compréhension de la variabilité spatio-temporelle
du phytoplancton dans les zones d'aquaculture est nécessaire pour la prévention et/ou la
prévision des efflorescences algales nuisibles (Artigas et al. 2014). De nombreuses études ont
été menées pour comprendre la structure du phytoplancton et sa relation avec les paramètres
environnementaux dans des zones de mariculture typiques (Challouf et al. 2017; Qiao et al.
2020). Des blooms fréquents du genre Ostreopsis ont été observés en mer Méditerranée
(Casabianca et al. 2014; Accoroni et al. 2017) y compris en Algérie entraînant l'intoxication et
l'hospitalisation de 300 personnes (Illoul et al. 2012). Cette espèce est connue par la
production des composés de type palytoxine responsable d’irritation cutanée (Pelin et al.
2011) et de symptômes de type grippal tels que fièvre, toux, conjonctivite ainsi que des
problèmes respiratoires (Wood et al. 2018). La toxicité d'Ostreopsis sp. ne se limite pas à
l'homme, récemment, plusieurs études ont montré l'étendue de la toxicité de ce genre sur
divers organismes marins, tant invertébrés que vertébrés (Pagliara and Caroppo 2012; Gorbi
et al. 2013; Neves et al. 2018; Cen et al. 2019; Pavaux et al. 2020). De plus, l'accumulation de
cette microalgue perturbe fortement le réseau trophique (Boisnoir et al. 2020).
Cette thèse se centre sur les interactions entre les pratiques de l’aquaculture et
l’environnement pour une gestion durable tel que prévu dans l’axe I de plan « Aquapêche
2020 », elle présente un outil essentiel pour les gestionnaires politiques, les producteurs
aquacoles et autres parties intéressées. Elle s'articule autour de deux parties, en dehors des
chapitres d'introduction et de conclusion, elle est aussi rédigée sous forme de thèse par article
car cela correspond au format le plus adapté pour répondre aux objectifs de la recherche.
Dans le premier chapitre nous proposons une description synthétique du contexte
bibliographique dans lequel s’inscrit ce travail de thèse, en décrivant dans un premier temps le
cadre global et local de l’aquaculture servant de base à ce travail. Puis, dans un second
chapitre, une présentation des majeures interactions aquaculture environnementales, ceci
permettra le choix des composés chimiques modèles étudiés ainsi que la sélection des sites de
prélèvement des différents compartiments de l’environnement (sédiments, eau, biote) qui
seront analysés par différentes méthodes. Enfin, cette première partie fera le point sur le
développement de l’aquaculture et ses interactions environnementales et se terminera sur une
présentation des zones d’étude.
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Cette démarche devrait permettre d’alimenter les bases de données toxicologiques sur ces
substances à risque, dans le but ultime d’aider à définir des normes de qualité nationale pour
le compartiment sédimentaire, tandis que la compréhension de la variabilité spatio-temporelle
du phytoplancton dans les zones d'aquaculture est nécessaire pour la prévention et/ou la
prévision des efflorescences algales nuisibles (Artigas et al. 2014). De nombreuses études ont
été menées pour comprendre la structure du phytoplancton et sa relation avec les paramètres
environnementaux dans des zones de mariculture typiques (Challouf et al. 2017; Qiao et al.
2020). Des blooms fréquents du genre Ostreopsis ont été observés en mer Méditerranée
(Casabianca et al. 2014; Accoroni et al. 2017) y compris en Algérie entraînant l'intoxication et
l'hospitalisation de 300 personnes (Illoul et al. 2012). Cette espèce est connue par la
production des composés de type palytoxine responsable d’irritation cutanée (Pelin et al.
2011) et de symptômes de type grippal tels que fièvre, toux, conjonctivite ainsi que des
problèmes respiratoires (Wood et al. 2018). La toxicité d'Ostreopsis sp. ne se limite pas à
l'homme, récemment, plusieurs études ont montré l'étendue de la toxicité de ce genre sur
divers organismes marins, tant invertébrés que vertébrés (Pagliara and Caroppo 2012; Gorbi
et al. 2013; Neves et al. 2018; Cen et al. 2019; Pavaux et al. 2020). De plus, l'accumulation de
cette microalgue perturbe fortement le réseau trophique (Boisnoir et al. 2020).
Cette thèse se centre sur les interactions entre les pratiques de l’aquaculture et
l’environnement pour une gestion durable tel que prévu dans l’axe I de plan « Aquapêche
2020 », elle présente un outil essentiel pour les gestionnaires politiques, les producteurs
aquacoles et autres parties intéressées. Elle s'articule autour de deux parties, en dehors des
chapitres d'introduction et de conclusion, elle est aussi rédigée sous forme de thèse par article
car cela correspond au format le plus adapté pour répondre aux objectifs de la recherche.
Dans le premier chapitre nous proposons une description synthétique du contexte
bibliographique dans lequel s’inscrit ce travail de thèse, en décrivant dans un premier temps le
cadre global et local de l’aquaculture servant de base à ce travail. Puis, dans un second
chapitre, une présentation des majeures interactions aquaculture environnementales, ceci
permettra le choix des composés chimiques modèles étudiés ainsi que la sélection des sites de
prélèvement des différents compartiments de l’environnement (sédiments, eau, biote) qui
seront analysés par différentes méthodes. Enfin, cette première partie fera le point sur le
développement de l’aquaculture et ses interactions environnementales et se terminera sur une
présentation des zones d’étude.