CHAPITRE I : GENERALITE
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rouges. Le zinc semble également intervenir dans les processus immunologiques
(Anonyme, 2007).
I.10 Le Cuivre (Cu)
I.10.1 Généralités et sources
Le cuivre est un élément chimique, son symbole est Cu et son numéro
atomique est 29. Métaux rouges (Mahan, 1987), on le trouve le plus fréquemment
sous forme de sulfure ou de sulfosel (Hurlbut Jr. et Klein, 1982). (Eq.3)
CuFeS2 + 4 O2 → Cu 2+ + Fe 2+ + 2 SO4 2Eq.3
I.10.2 L’utilisation du Cu par l’homme
Le cuivre pourrait bien être le premier métal à avoir été utilisé, étant donné
que des pièces datant de 8700 avant J.-C. ont été trouvées. Ses vertus bactéricides
et antifongiques et sa ductilité ont aussi, comme pour le plomb (qui est lui bien
plus toxique), justifié son utilisation dans les canalisations d'eau et dans certains
pays pour les toitures et gouttières. Sa résistance à la corrosion et sa toxicité
empêchant la prolifération et la fixation d'algues et d'organismes marins a
encouragé ses usages dans la marine, sous forme de cuivre ou plus souvent de
laiton (clous, hublots, serrures, charnières, etc.). Les sels de cuivre, comme le
sulfate ou l'oxychlorure, présentent des propriétés fongicides mises à profit pour la
viticulture et l'agriculture (Anonyme, 2007). Le cuivre, à très faible dose est un
oligo-élément indispensable à la vie (Alloway et Ayres, 1997). Il est notamment
nécessaire à la formation de l'hémoglobine et remplace même le fer pour le
transport de l'oxygène chez une espèce d'arthropode, le limule, dont le sang est
bleu (Alloway et Ayres, 1997). Chez l'homme et les mammifères, régulés par le
foie, le cuivre intervient dans la fonction immunitaire et contre le stress oxydant.
(Plumlee et Ziegler, 2003).
I.11 Le Plomb (Pb)
I.11.1 Généralités et sources
Le plomb est un élément chimique de la famille des cristaux. Son symbole est
Pb et son numéro atomique est 82. Le plomb est un produit naturel de la
désintégration de l'uranium (Mahan, 1987). Le Pb natif est rare, et dû à son caractère
chalcophile il est associé au gisement de sulfures ; on l'extrait de sa source minérale
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rouges. Le zinc semble également intervenir dans les processus immunologiques
(Anonyme, 2007).
I.10 Le Cuivre (Cu)
I.10.1 Généralités et sources
Le cuivre est un élément chimique, son symbole est Cu et son numéro
atomique est 29. Métaux rouges (Mahan, 1987), on le trouve le plus fréquemment
sous forme de sulfure ou de sulfosel (Hurlbut Jr. et Klein, 1982). (Eq.3)
CuFeS2 + 4 O2 → Cu 2+ + Fe 2+ + 2 SO4 2Eq.3
I.10.2 L’utilisation du Cu par l’homme
Le cuivre pourrait bien être le premier métal à avoir été utilisé, étant donné
que des pièces datant de 8700 avant J.-C. ont été trouvées. Ses vertus bactéricides
et antifongiques et sa ductilité ont aussi, comme pour le plomb (qui est lui bien
plus toxique), justifié son utilisation dans les canalisations d'eau et dans certains
pays pour les toitures et gouttières. Sa résistance à la corrosion et sa toxicité
empêchant la prolifération et la fixation d'algues et d'organismes marins a
encouragé ses usages dans la marine, sous forme de cuivre ou plus souvent de
laiton (clous, hublots, serrures, charnières, etc.). Les sels de cuivre, comme le
sulfate ou l'oxychlorure, présentent des propriétés fongicides mises à profit pour la
viticulture et l'agriculture (Anonyme, 2007). Le cuivre, à très faible dose est un
oligo-élément indispensable à la vie (Alloway et Ayres, 1997). Il est notamment
nécessaire à la formation de l'hémoglobine et remplace même le fer pour le
transport de l'oxygène chez une espèce d'arthropode, le limule, dont le sang est
bleu (Alloway et Ayres, 1997). Chez l'homme et les mammifères, régulés par le
foie, le cuivre intervient dans la fonction immunitaire et contre le stress oxydant.
(Plumlee et Ziegler, 2003).
I.11 Le Plomb (Pb)
I.11.1 Généralités et sources
Le plomb est un élément chimique de la famille des cristaux. Son symbole est
Pb et son numéro atomique est 82. Le plomb est un produit naturel de la
désintégration de l'uranium (Mahan, 1987). Le Pb natif est rare, et dû à son caractère
chalcophile il est associé au gisement de sulfures ; on l'extrait de sa source minérale