Chapitre 1 : Généralité
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Figure 6: Représentation d’une unité aquaponique constituée de cultures en eau profonde et
de deux filtres distincts (mécanique et biologique) (FAO.,2017)
Tableau 3: Avantages et inconvénients de la technique des rafts (Junge, et al., 2020 ;
Rakocy et al., 2006 ; Connoly, et al., 2010)
Avantages
Inconvénients
- Débit d'eau constant
- Petit réservoir nécessaire
- Facilité d'entretien et de nettoyage
Grand volume de stockage d’eau (idéal pour
stocker et traiter des effluentes de
pisciculture)
-Inertie thermique liée à la masse d’eau
stockée, intérêt dans un contexte de serre.
-Contact réduit de l’eau avec l’air et isolation
thermique de la masse d’eau.
-Stabilité physico-chimique forte.
-Irrigation et oxygénation homogène dans le
temps.
-Possibilité de mettre en place des structures
lowcost.
-Résilience forte face à des pannes de pompe.
Forte durabilité des plaques de culture
- Nécessite un grand volume d'eau
- Infrastructure hydroponique lourde
- Dispositif d'aération des racines nécessaire
-Le remplissage de système avec de l’eau
chargée en nutriments issue de la pisciculture
peut prendre plusieurs semaines.
-Parfois difficile de gérer le taux d’humidité
dans la serre.
-Nécessité d’ajouter des filtres mécaniques et
biologiques.
-Forte prévalence de matériaux peu onéreux
mais peu écologiques comme le polystyrène
pour la conception des plaques de culture.
-Gamme de plantes adaptée à cette technique
limitée (plante à feuilles, plantes aromatiques,
plantes cycle court).
-Nécessité d’ajouter des substrats de culture
(mottes).
9. Les paramètres idéaux de l’eau d’un système aquaponique
L’eau injectée dans le système doit être suivie par les paramètres cités dans le tableau ci-dessous
(FAO .,2015).