Annexes
V = volume d’eau utilisé (mL).
Remarques
– Le volume filtré doit être d’au moins 100 mL et contenir au moins 1 mg de matières
filtrables par centimètre carré de surface filtrante, sauf si le volume filtré est supérieur à 500
mL.
– En présence d’hydrocarbures, le filtre doit être lavé avec 2 fois 30 mL de chloroforme.
– Il est préférable de laisser décanter l’échantillon et de verser ensuite le dépôt sur le filtre.
Matière organique particulière MOP
1- Numérotation des creusets.
2- Creusets + filtre est pesé (P3 (mg)).
3- Les creusets sont ensuite placés dans un four à moufle pendant 2h à 600 °C.
4- Après calcination les creusets sont retirés et mis dans un dessiccateur, pour revenir à une
température ambiante.
5- Une fois refroidis, les creusets avec les filtres sont pesés une autre fois (P4 (mg)).
Expression des résultats :
MOP (mg) : P3 – P4
Annexe 3
Dénombrement de la flore mésophile totale
Mode opératoire
1. Préparation des dilutions 10-2 … 10-5
• La technique des dilutions figure dans la norme AFNOR NF V 08 010 de mars 1996
(remplace la norme AFNOR NF V 08 1310 de juin 1982). C’est un procédé consistant à
obtenir une solution finale de concentration inférieure que celle de départ.
• Marquer les tubes de diluant (dans notre cas: 10-2 ; 10-3 ; 10-4; 10-5).
• Prélever aseptiquement 1 mL de la suspension mère (chair de poisson + diluant: 10-1) à
l'aide d'une pipette graduée stérile de 1 mL munie d'une poire à aspiration ; l'homogénéisation
du prélèvement se fait par aspiration et refoulement trois fois, ou par l'utilisation d'un
homogénéisateur (Vortex).
• Transférer aseptiquement le 1 mL prélevé dans le tube 10-2, la pipette ne devrait pas
pénétrer dans les 9 mL de diluant.
V = volume d’eau utilisé (mL).
Remarques
– Le volume filtré doit être d’au moins 100 mL et contenir au moins 1 mg de matières
filtrables par centimètre carré de surface filtrante, sauf si le volume filtré est supérieur à 500
mL.
– En présence d’hydrocarbures, le filtre doit être lavé avec 2 fois 30 mL de chloroforme.
– Il est préférable de laisser décanter l’échantillon et de verser ensuite le dépôt sur le filtre.
Matière organique particulière MOP
1- Numérotation des creusets.
2- Creusets + filtre est pesé (P3 (mg)).
3- Les creusets sont ensuite placés dans un four à moufle pendant 2h à 600 °C.
4- Après calcination les creusets sont retirés et mis dans un dessiccateur, pour revenir à une
température ambiante.
5- Une fois refroidis, les creusets avec les filtres sont pesés une autre fois (P4 (mg)).
Expression des résultats :
MOP (mg) : P3 – P4
Annexe 3
Dénombrement de la flore mésophile totale
Mode opératoire
1. Préparation des dilutions 10-2 … 10-5
• La technique des dilutions figure dans la norme AFNOR NF V 08 010 de mars 1996
(remplace la norme AFNOR NF V 08 1310 de juin 1982). C’est un procédé consistant à
obtenir une solution finale de concentration inférieure que celle de départ.
• Marquer les tubes de diluant (dans notre cas: 10-2 ; 10-3 ; 10-4; 10-5).
• Prélever aseptiquement 1 mL de la suspension mère (chair de poisson + diluant: 10-1) à
l'aide d'une pipette graduée stérile de 1 mL munie d'une poire à aspiration ; l'homogénéisation
du prélèvement se fait par aspiration et refoulement trois fois, ou par l'utilisation d'un
homogénéisateur (Vortex).
• Transférer aseptiquement le 1 mL prélevé dans le tube 10-2, la pipette ne devrait pas
pénétrer dans les 9 mL de diluant.