Références bibligraphiques
79
Guiraud , J. P. (1998). Microbiologie alimentaire. Ed. Dunod. 652p.
Gutiérrez-Salmeán,G., Fabila-Castillo, L., et al. (2015).Nutritional and toxicological
aspects of spirulina (Arthrospira). Nutr Hosp. Vol32, (1),p.p. 34–40.
Havias S.O.(2020). La spiruline comme nouveau type de buisiness en Ukraine. Université
d‟état agrotechnologique de Tavria de Dmytro Motornyi.
Henrikson, R(1989). Earthfood Spirulina. Ronore Enterprises, California.p.180.
Hickman, Michael, 2013. Algues bleu-vert. In: l'Encyclopédie Canadienne, Historica
Canada.
Hug C., Von der wied D. (2011). La spiruline dans la lutte contre la malnutrition, Bilan et
perspectives. Antenna Technologies.Genève.p.30.
Iltis, A (1968). Tolérance de salinité de Spirulina platensis (Gom.) Geitl., (Cyanophyta) dans
les mares natronées du Kanem (Tchad). Cahiers ORSTOM.Série Hydrobiologie, Vol 2, (3-4),
p. 119-125.
Jarisoa, T (2005). Adaptation de la spiruline du sud de Madagascar à la culture en eau de
mer. Mise au point de structures de production à l’échelle villageoise. Thèse. Es Sciences en
Océanologie Appliquée. Institut halieutique des sciences marines. Université de Toliara.
Jourdan, J.P. (2006). Manuel de culture artisanale de spiruline. Révision mars 2013.
Juin, C (2015). Extraction, identification et caractérisation pharmacologique de pigments de
Porphyridium purpureum sur cellules de mélanome humain. Thèse.Biochimie.Universite de
la Rochelle.
Kiet, P.Q., Durand, C. (2006).Spirulina rich in AIDS-Antiviral Sulfolipids. In Charpy et al.
(ed.) International Symposium on Cyanobacteria for Health, Science and Development: 111117.
Lafri, I. (2018).optimisation des méthodes d’extraction de la phycocyanine à partir de la
spiruline HTAM. Thèse de doctorat. biotechnologie.Blida : Université de Blida 1. Faculté des
sciences de la nature et de la vie.
Lafri, I., Jemni, M., et al. (2017). Evaluation des méthodes d‟extraction de la phycocyanine
et son rendement à partir de Spirulina platensis, Agrobiologia.Vol 7(2), p.p.623-634.
Lahoucine, H. (2019). Etude de l’impact de l’incorporation de la Spiruline sur la qualité
organoleptique et physicochimique de la Mayonnaise. Mémoire de master. Biotechnologie
alimentaire. Mostaganem : Université Abdelhamid Ibn Badis-Mostaganem Faculté des
Sciences de la Nature et de la Vie.
Laiche, O.T., Bessei, A. (2009).Influence du stress salin sur la spiruline (Arthrospira
platensis. Mémoire. Ouargla.Université Kasdi merbah. Faculté des sciences de l‟ingénieur.
79
Guiraud , J. P. (1998). Microbiologie alimentaire. Ed. Dunod. 652p.
Gutiérrez-Salmeán,G., Fabila-Castillo, L., et al. (2015).Nutritional and toxicological
aspects of spirulina (Arthrospira). Nutr Hosp. Vol32, (1),p.p. 34–40.
Havias S.O.(2020). La spiruline comme nouveau type de buisiness en Ukraine. Université
d‟état agrotechnologique de Tavria de Dmytro Motornyi.
Henrikson, R(1989). Earthfood Spirulina. Ronore Enterprises, California.p.180.
Hickman, Michael, 2013. Algues bleu-vert. In: l'Encyclopédie Canadienne, Historica
Canada.
Hug C., Von der wied D. (2011). La spiruline dans la lutte contre la malnutrition, Bilan et
perspectives. Antenna Technologies.Genève.p.30.
Iltis, A (1968). Tolérance de salinité de Spirulina platensis (Gom.) Geitl., (Cyanophyta) dans
les mares natronées du Kanem (Tchad). Cahiers ORSTOM.Série Hydrobiologie, Vol 2, (3-4),
p. 119-125.
Jarisoa, T (2005). Adaptation de la spiruline du sud de Madagascar à la culture en eau de
mer. Mise au point de structures de production à l’échelle villageoise. Thèse. Es Sciences en
Océanologie Appliquée. Institut halieutique des sciences marines. Université de Toliara.
Jourdan, J.P. (2006). Manuel de culture artisanale de spiruline. Révision mars 2013.
Juin, C (2015). Extraction, identification et caractérisation pharmacologique de pigments de
Porphyridium purpureum sur cellules de mélanome humain. Thèse.Biochimie.Universite de
la Rochelle.
Kiet, P.Q., Durand, C. (2006).Spirulina rich in AIDS-Antiviral Sulfolipids. In Charpy et al.
(ed.) International Symposium on Cyanobacteria for Health, Science and Development: 111117.
Lafri, I. (2018).optimisation des méthodes d’extraction de la phycocyanine à partir de la
spiruline HTAM. Thèse de doctorat. biotechnologie.Blida : Université de Blida 1. Faculté des
sciences de la nature et de la vie.
Lafri, I., Jemni, M., et al. (2017). Evaluation des méthodes d‟extraction de la phycocyanine
et son rendement à partir de Spirulina platensis, Agrobiologia.Vol 7(2), p.p.623-634.
Lahoucine, H. (2019). Etude de l’impact de l’incorporation de la Spiruline sur la qualité
organoleptique et physicochimique de la Mayonnaise. Mémoire de master. Biotechnologie
alimentaire. Mostaganem : Université Abdelhamid Ibn Badis-Mostaganem Faculté des
Sciences de la Nature et de la Vie.
Laiche, O.T., Bessei, A. (2009).Influence du stress salin sur la spiruline (Arthrospira
platensis. Mémoire. Ouargla.Université Kasdi merbah. Faculté des sciences de l‟ingénieur.
