Résultats et discussion
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L‟identification des différents spectres par spectrophotométrie a montré qu‟on a différents pics
qui absorbent à des longueurs d‟ondes différentes
Tableau 22 : Pigments identifiés aux différentes longueurs d'onde
Ces différents pigments identifiés dans la spiruline étudiée se résument comme suit : on a le α
carotène, ϒ carotène, β carotène, vauchiéraxanthine (xanthophylles), ε carotène ce qui confirme la
richesse de la spiruline par rapport aux caroténoïdes.
Nous n‟avons pas pu identifier les pigments correspondant aux longueurs d‟onde 641 nm et 535
nm par manque des données correspondant à leurs absorbances dans la littérature.
On observe l‟absence totale du lycopéne et echinénone supposé faire partie des caroténoïdes de la
spiruline.
Longueur
d‟onde (nm)
Absorbance
(DO)
Longueur d‟onde
de la littérature
Pigment identifié
Références
641
-0.121
-
-
-
535
-0.19
-
-
-
473
0.065
[448 nm -476
nm]
[461 nm -491
nm]
477 nm
α carotène
ϒ carotène
β carotène
JUIN, 2015
445
0.121
[438 nm – 466
nm]
[440 nm – 470
nm]
Vauchiéraxanthine
(xanthophylles)
ε carotène
JUIN, 2015
418
0.108
425
β carotène
RODRIGUEZ, 2001.