‫الملخص‬
:
‫األرض‬ ‫وجه‬ ‫على‬ ‫الحٌة‬ ‫الكائنات‬ ‫أقدم‬ cyanophyceae ‫أٌضا‬ ‫تسمى‬ Cyanobacteria
‫الجنٌن‬ Arthrospira ‫على‬ ‫ٌحتوي‬ cyanobacteria ‫بٌنها‬ ‫من‬ ً‫الت‬ ، Arthrospira platensis ‫باسم‬ ‫أكثر‬ ‫المعروؾ‬ ،
Sprulina.
‫بطرق‬ ‫تركٌزاتها‬ ‫تقٌٌم‬ ‫أجل‬ ‫من‬ ‫أصباؼه‬ ‫لمختلؾ‬ ‫ونوعٌة‬ ‫كمٌة‬ ‫تحلٌالت‬ ‫أجرٌت‬ ، ‫للسبٌرولٌنا‬ ً‫الكٌمٌائ‬ ً‫الفٌزٌائ‬ ‫الوصؾ‬ ‫تحدٌد‬ ‫وبعد‬
‫البارافٌن‬ ‫بزٌت‬ ‫محشوة‬ ‫طبقات‬ ‫على‬ ‫الفصل‬ ‫طرٌق‬ ‫عن‬ ‫علٌها‬ ‫التعرؾ‬ ‫ثم‬ ‫ومن‬ ‫مختلفة‬ ‫استخراج‬
.
ً‫ٌل‬ ‫ما‬ ‫عن‬ ‫األخٌر‬ ‫وكشؾ‬
:
- 2-1
‫مػ‬
/
ً‫ف‬ ‫الكاروتٌنوٌدات‬ ‫من‬ ‫مل‬
5
‫والكاروتٌن‬ ، ‫والفاوتشٌراكسانثٌن‬ ، ‫بٌتا‬ ‫الكاروتٌن‬ ‫على‬ ‫ٌحتوي‬ ‫سبٌرولٌنا‬ ‫مسحوق‬ ‫من‬ ‫ؼم‬
ϒ ‫.والكاروتٌن‬
-
ً‫ه‬ ‫الكلوروفٌل‬ ‫مكونات‬
:
‫ب‬ ‫الكلوروفٌل‬ ، ‫أ‬ ‫الكلوروفٌل‬
.
- 0.091mg/ml phycocyanin
‫ونقاء‬ ‫مرحلتٌن‬ ً‫ف‬ ً‫المائ‬ ‫الفصل‬ ‫طرٌق‬ ‫عن‬ ‫المستخرج‬
0,441
‫المستخرج‬ ‫للفٌكوكٌانٌن‬
‫.بالماء‬
‫العد‬ ‫إلى‬ ‫قادنا‬ ‫سبٌرولٌنا‬ ‫لمسحوق‬ ‫المٌكروبٌة‬ ‫الجودة‬ ‫تقٌٌم‬ ‫:إن‬
- 500
‫كلفن‬ ‫ألؾ‬
/
‫الهوائٌة‬ ‫المتوسطة‬ ‫النباتات‬ ‫مجموع‬ ‫غ‬
.
- 000 40 CFU/‫الفطرٌة‬ ‫النباتات‬ ‫.غ‬
- 0 CFU/g ‫القولونٌات‬ ‫.مجموع‬
‫واألجسام‬ ‫لألكسدة‬ ‫المضادة‬ ‫األنشطة‬ ‫تشمل‬ ‫عالجٌة‬ ‫فضائل‬ ‫الٌوم‬ ‫فللسبٌرولٌنا‬ ، ‫بالمؽذٌات‬ ً‫ؼن‬ ‫وألنه‬
.
‫نظرا‬ ‫ناجحة‬ ‫نتائجنا‬ ‫تكن‬ ‫لم‬
‫سبٌرولٌنا‬ ‫دراسة‬ ً‫ف‬ ‫لألكسدة‬ ‫المضادة‬ ‫المكونات‬ ‫مستوٌات‬ ‫.النخفاض‬
‫والؽذائٌة‬ ‫الصٌدالنٌة‬ ‫الصناعات‬ ‫مختلؾ‬ ً‫ف‬ ‫بسبٌرولٌنا‬ ‫بشدة‬ ‫ٌوصى‬ ، ‫العالجٌة‬ ‫ألنشطته‬ ‫.ونظرا‬
‫العالمات‬
:
، ‫سبٌرولٌنا‬
arthrospira platensis ،carotenoides ، ‫كلوروفٌل‬ ،phycocyanine ، ‫االستخراج‬ ،
‫العالجٌة‬ ‫األنشطة‬ ، ‫الهوٌة‬ ‫تحدٌد‬ ، ‫.النقاء‬