Chapitre I
Généralités
10
Figure 2. Spectre d’absorption de la chlorophylle. (Bougis, 1974)
Les phéopigments sont essentiellement la phéophorbide et la phéophytine (Aminot et
Chaussepied, 1983)en milieu acide (Rodier, 2005). L’acidification entraine l’élimination de
l’atome de magnésium et de la chaîne phytol et on peut résumer la dégradation selon les deux
schémas suivants (Aminot & Keroual, 2004) :
í µí°¶ℎí µí±í µí±í µí±í µí±í µí±ℎí µí±¦í µí±í µí±í µí±í µí±
−í µí±ℎí µí±îí µí±í µí±í µí±ℎí µí±¦í µí±¡í µí±í µí±
→
í µí±ℎí µí±í µí±í µí±í µí±í µí±ℎí µí±¦í µí±í µí±í µí±í µí±í µí±í µí±
−í µí±í µí±
→ í µí±ℎéí µí±í µí±ℎí µí±í µí±í µí±í µí±í µí±í µí±í µí±…..(1.1)
í µí°¶ℎí µí±í µí±í µí±í µí±í µí±ℎí µí±¦í µí±í µí±í µí±í µí±
−í µí±í µí±
→ í µí±ℎéí µí±í µí±ℎí µí±¦í µí±¡í µí±í µí±í µí±í µí±
−í µí±ℎí µí±îí µí±í µí±í µí±ℎí µí±¦í µí±¡í µí±í µí±
→
í µí±ℎéí µí±í µí±ℎí µí±í µí±í µí±í µí±í µí±í µí±í µí±…….(1.2)
La chlorophylle a est présente naturellement dans les tissus sénescents, diatomées centriques
endommagées et les fèces du zooplancton, la phéophytine a dans les centres de la
photosynthèse des plantes supérieures et les détritus végétaux, quant à la phéophorbide a se
trouve naturellement dans les détritus marins et dans les fèces du zooplancton et des
protozoaires. On note aussi que les phéopigments peuvent aussi avoir des rôles importants
dans le métabolisme d’animaux supérieurs. L’analyse de la composition détaillée des
Pigments peut donc grandement améliorer la connaissance de la composition et de la
physiologie du plancton, mais un tel détail n’est pas nécessaire en routine (Aminot & Keroual,
2004) En effet, les produits de dégradation ne sont recherchés qu’occasionnellement, et dans
la pratique, ces composés interfèrent fréquemment dans la détermination de la concentration
de la chlorophylle a (Aminot et Chaussepied, 1983).
Généralités
10
Figure 2. Spectre d’absorption de la chlorophylle. (Bougis, 1974)
Les phéopigments sont essentiellement la phéophorbide et la phéophytine (Aminot et
Chaussepied, 1983)en milieu acide (Rodier, 2005). L’acidification entraine l’élimination de
l’atome de magnésium et de la chaîne phytol et on peut résumer la dégradation selon les deux
schémas suivants (Aminot & Keroual, 2004) :
í µí°¶ℎí µí±í µí±í µí±í µí±í µí±ℎí µí±¦í µí±í µí±í µí±í µí±
−í µí±ℎí µí±îí µí±í µí±í µí±ℎí µí±¦í µí±¡í µí±í µí±
→
í µí±ℎí µí±í µí±í µí±í µí±í µí±ℎí µí±¦í µí±í µí±í µí±í µí±í µí±í µí±
−í µí±í µí±
→ í µí±ℎéí µí±í µí±ℎí µí±í µí±í µí±í µí±í µí±í µí±í µí±…..(1.1)
í µí°¶ℎí µí±í µí±í µí±í µí±í µí±ℎí µí±¦í µí±í µí±í µí±í µí±
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→ í µí±ℎéí µí±í µí±ℎí µí±¦í µí±¡í µí±í µí±í µí±í µí±
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í µí±ℎéí µí±í µí±ℎí µí±í µí±í µí±í µí±í µí±í µí±í µí±…….(1.2)
La chlorophylle a est présente naturellement dans les tissus sénescents, diatomées centriques
endommagées et les fèces du zooplancton, la phéophytine a dans les centres de la
photosynthèse des plantes supérieures et les détritus végétaux, quant à la phéophorbide a se
trouve naturellement dans les détritus marins et dans les fèces du zooplancton et des
protozoaires. On note aussi que les phéopigments peuvent aussi avoir des rôles importants
dans le métabolisme d’animaux supérieurs. L’analyse de la composition détaillée des
Pigments peut donc grandement améliorer la connaissance de la composition et de la
physiologie du plancton, mais un tel détail n’est pas nécessaire en routine (Aminot & Keroual,
2004) En effet, les produits de dégradation ne sont recherchés qu’occasionnellement, et dans
la pratique, ces composés interfèrent fréquemment dans la détermination de la concentration
de la chlorophylle a (Aminot et Chaussepied, 1983).