Chapitre IV : résultats et discussion
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Tableau Ⅳ.4. Résultat du test catalase
Bactérie
Résultat du test catalase
Brevibacterium celere
+
Alcanivorax xenomutans
+
Erythrobacter citreus
+
Alcanivorax dieselolei
+
Alcanivorax borkumensis
+
Halomonas venusta
+
Pseudomonas taiwanesis
+
Pseudomonas oceani
+
Alcanivorax borkumensis
+
Gordonia hongkongensis
+
Marinobacter hydrocarbonoclasticus
+
Pour complétement identifier une bactérie il faut d’abord connaître le type respiratoire de cette
dernière. Les bactéries Gram + possèdent majoritairement un type respiratoire aéro-anaérobie
facultatif, sauf le genre Micrococcus qui est un type aérobie strict. Alors que la majorité des
bactéries à Gram – ont un type respiratoire aérobie strict possédant donc une catalase positive.
La détection de la présence de la catalase chez les bactéries est essentielle pour différencier
différents genres (Staphylococcaceae et Micrococcaceae catalase-positive des Streptococcaceae
catalase-négative). Elle permet aussi la distinction entre les espèces appartenant au même genre
(Aerococcus urinae catalase positif et Aerococcus viridians catalase négatif).
Mis à part l’utilité de la catalase dans l’identification des bactéries, elle permet aussi aux
bactéries de réparer ou d’échapper aux dommages oxydatifs du peroxyde d’hydrogène (H2O2) en
facilitant la désintoxication cellulaire, en neutralisant les effets bactéricides du peroxyde.
La catalase accélère la décomposition du peroxyde d’hydrogène (H2O2) en eau et oxygène
(2H2O2 + Catalase ➔ 2H2O + O2).
Cette réaction est évidente par la formation rapide de bulles.