Chapitre I
Généralités
9
2.5. Reproduction et cycle de vie
Les soleidés plus précisément P. lascaris, est très adaptée à la vie benthique et accomplie une
plongée vers des eaux plus profondes. L’espèce est ovipare au moment de la maturité sexuelle, ses
œufs flottants sont toujours très nombreux. Les larves sont pélagiques mais descendront vers le
fond, au cours de la métamorphose (Lahaye, 1972).
Comme chez tous les pleuronectiformes, la disposition des viscères n’est pas altérée par la perte
de la de symétrie lors de la métamorphose, les gonades se trouvent dans la cavité abdominale, d’une
part et d'autre du squelette axial (Forest et al., 1974).
• Chez les mâles, les gonades sont sous forme de deux hémisphères aplatis situés au
niveau des nageoires pectorales et ne dépassant guère trois à quatre millimètres de
long à l’état adulte ; leur couleur va du rose translucide au blanc laiteux (Forest et al.,
1974).
• Chez les femelles, les gonades sont translucides, fermes et cylindriques. Ils atteignent
au stade adulte fréquemment, plus des trois quarts de la largeur totale. Ils sont de
couleur rose rougeâtre en début de maturation et ils deviennent jaune-orangé à
l’apparition des œufs (Forest et al., 1974).
La période de ponte s'étend entre le mois de janvier et juin avec un taux de fécondité élevée.
2.6. Régime alimentaire
Le régime alimentaire de P. lascaris se compose de trois principaux groupes taxonomiques, à
savoir, les polychètes, les crustacés et les bivalves. Les mêmes groupes trophiques ont été signalés
dans le régime alimentaire de la sole pole des côtes algériennes, des côtes bretagnes et des côtes
portugaises. Cependant il faut bien noter qu’il existe des différences marquantes de pourcentages
de chaque proie par rapport à la zone d’étude. En effet il est très probable que le régime alimentaire
de la sole pole dépend de son habitat et par conséquence de l’abondance de la faune benthique en
relation avec cet habitat (Chakour and El Ouizgani, 2016).
2.7. Capture et commercialisation
L’espèce étudie est capturée par les chaluts de fond et fait face à une forte pression de pêche dans
certaines régions méditerranéennes (Tous et al., 2015), en particulier au large des côtes égyptiennes
où elle peut être surexploitée (Mehanna, 2007).
La plupart des soleidés font partie des prises de la pèche semi-industrielles et artisanales. L’espèce
Pegusa lascaris est capturée soit par une senne de plage, filet maillant et chalut de fond cependant
elle est occasionnellement capturée. Elle est commercialisée fraiche ou réfrigéré en vue de sa chair
très estimée.
Généralités
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2.5. Reproduction et cycle de vie
Les soleidés plus précisément P. lascaris, est très adaptée à la vie benthique et accomplie une
plongée vers des eaux plus profondes. L’espèce est ovipare au moment de la maturité sexuelle, ses
œufs flottants sont toujours très nombreux. Les larves sont pélagiques mais descendront vers le
fond, au cours de la métamorphose (Lahaye, 1972).
Comme chez tous les pleuronectiformes, la disposition des viscères n’est pas altérée par la perte
de la de symétrie lors de la métamorphose, les gonades se trouvent dans la cavité abdominale, d’une
part et d'autre du squelette axial (Forest et al., 1974).
• Chez les mâles, les gonades sont sous forme de deux hémisphères aplatis situés au
niveau des nageoires pectorales et ne dépassant guère trois à quatre millimètres de
long à l’état adulte ; leur couleur va du rose translucide au blanc laiteux (Forest et al.,
1974).
• Chez les femelles, les gonades sont translucides, fermes et cylindriques. Ils atteignent
au stade adulte fréquemment, plus des trois quarts de la largeur totale. Ils sont de
couleur rose rougeâtre en début de maturation et ils deviennent jaune-orangé à
l’apparition des œufs (Forest et al., 1974).
La période de ponte s'étend entre le mois de janvier et juin avec un taux de fécondité élevée.
2.6. Régime alimentaire
Le régime alimentaire de P. lascaris se compose de trois principaux groupes taxonomiques, à
savoir, les polychètes, les crustacés et les bivalves. Les mêmes groupes trophiques ont été signalés
dans le régime alimentaire de la sole pole des côtes algériennes, des côtes bretagnes et des côtes
portugaises. Cependant il faut bien noter qu’il existe des différences marquantes de pourcentages
de chaque proie par rapport à la zone d’étude. En effet il est très probable que le régime alimentaire
de la sole pole dépend de son habitat et par conséquence de l’abondance de la faune benthique en
relation avec cet habitat (Chakour and El Ouizgani, 2016).
2.7. Capture et commercialisation
L’espèce étudie est capturée par les chaluts de fond et fait face à une forte pression de pêche dans
certaines régions méditerranéennes (Tous et al., 2015), en particulier au large des côtes égyptiennes
où elle peut être surexploitée (Mehanna, 2007).
La plupart des soleidés font partie des prises de la pèche semi-industrielles et artisanales. L’espèce
Pegusa lascaris est capturée soit par une senne de plage, filet maillant et chalut de fond cependant
elle est occasionnellement capturée. Elle est commercialisée fraiche ou réfrigéré en vue de sa chair
très estimée.