démontré ses propriétés antioxv— Les nouveaux médicaments contre
C et anti—inammatoiresg7, ces formes de cancer et contre les
antiallergiques et anti—cacéri— douleurs de l’inammation chro—
gènes. _
',
-
'
'
nique sont donc des inhibiteurs de
‘
:
':.
.
,
:
la COX—2. Dans une étude compa—
En effet, l’ingestion de phycocva— rati've‘ avec la nouvelle génération
nine aœroît immédiatement la d’inhibiteurs de la
la phv—
'
production de leucocytes, et prise cvaanines’est révélée deuX fois
quotidiennement à faible dose, elle
,
plus efcace que ces dernierslq4.
Ï
constitue un faCteur préventif du
'
.
,
cancer98. Elle protège également Stimulant la synthèse des
le foie de substances toxiques99 globules rouges, des globules
et prévient les colites chez les
blancs, du système immunirats“’°. La phvcocyanine est le seul taire; antioxydant, antial—
5 9
composé naturel efcace contre
lergique, anti-inammatoire
“
l’asthme101 : sa faculté d’inhiber la
naturel... la phycocyanine
'
production d’éicosano‘1‘delœ, est un
_
est ”assu ré m e nt le CO m po.
des atouts majeurs qui confère à sant le plus spécique et le
0
la phvcocyanine ses pouvoirs anti— plus étonnant contenu dans
C_
inammatoires. La même faculté
la spiru line.
@
inhibitrice a été mise en évidence
;:
à l’égard de la cyclo—oxygénase—Z
‘
_
_
>
(COX—2), un enzyme associé aux La porphyrme
‘
_
,
-ê
processus inammatoireslœ.
‘
-
'
”>
'
du grec povpbum — violet, est la
97
.
'
‘
.
couleur d’Un pigment extrait d’un
%
'
‘
.
coquillage utilisé dans l’antiquité
Ê'
_
pour teindre les tissus. On trouve
:
’
les porphyrines dans toutes les
(=D
-
cellules vivantes, aussi bien vé—
'\J
_
-
gétales qu’animales et on admet
WMŒOO7) Àntioxydant
qu’elles constituent
également un
Prole of SpirulinazABlue—Green Microal—
des premiers maillons de 13 Chal“
gain in Spi1ulina. Gershwin and Belay Ed.
ne évolutive. Synthétisés dans des
Spirulina in Human Nutrition and health
,
conditions terrestres primitives, elî%âÎ 1Cghen H‘oJâ Han (2007) Anü0
les ont rendu possible la naissance
dative and lïepatoprotective Effects of SÎf— çt
l’éVOhJti0n des êtres
V1V3tlt8.
1ulina Gershwin and Belay Ed. Spi1ulina in
porphyrines se comblnent
Human Nutrition and health p. 119—151.
ment avec un atome de métal par
_.—_L
C et anti—inammatoiresg7, ces formes de cancer et contre les
antiallergiques et anti—cacéri— douleurs de l’inammation chro—
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constitue un faCteur préventif du
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Human Nutrition and health p. 119—151.
ment avec un atome de métal par
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