495. The Price of Beef: The WorldWatch Institute,
wonderfood. Soya not only—destroys forests and
July/Aug 1994, pg 39.
_,
small farmers — it can also be bad for your health,
494. L’Institut ançais de l’environneienta publié
—
The Observer, 07/11/2004] Les communautés
une étude sur les ux de nitrate dans les euves
autochtones qui vivent dans les ensembles
qui proviennent des surfaces agricoles. [Revue
forestiers de Las Yungas et Gran Châc‘o et qui
Cultivar 529, 22/04/2002] Lemonde agricole, qui
dépendent de la forêt pour leur survie sont éva—
consomme 69 % de l’eau utilisée en France, est
ouées par la police locale payée parles barons
l’un des principaux resp0nsables de la pollution
du soja. [Greenpeace, Buenos Aires, 27/77/2004
des ressources en eaux et pourtant il ne participe
: Témoignage“ de Ramôn Ferriera,‘ un habitant
au nancement des agences de l’eau qu’àhauteur
des forêts de Gran Chaco.]
'
-
de 1 % !
'
'
_
,
498. La culture du maïs nécessaire pour produire
495. Cañizares R0 et al. : Free and immobilized
un hamburger de 115 grammes détruit cinq fois
cultures of Spirulina maxima for swine Waste
le poids de ce hamburger en sol arable.[Rÿan JC.
treatment, Biotech Letters, 1 993 ; 15:32—326. Hall
& AT Dumihg: Stu‘: The Secret Lives of Eve—
DO, SA Markov, Y Watanabe & KK Rao : The
ryday Things, Northwest Environment Watch,
potential applications of cyanobacteal photo—
1997]. Un steak de 500 gr pr”ovenaüd’un boeuf
synthesis for clean technologies, Photosynthesis
engraissé aux céréales coûte 18 kg de sol arable
Research, November 1995; 46(1—2):159—167.
érodé. Et lkg deprotéines de boeufnmm' aumaïs
Madrid Y, ME Barrie—Cordoba, C Camara: Bio—
représente 145 kg de sol arable érodé.
3 3 6
—sorption of anmony and chromium species by
[WorldWatch Institute, op Cité]. _
Spirulina platensis and Phaseolus. Applications to
499. Le Programme des Nations Unies pour l’Envi—
bioextract antir'nony and chrominm from natural
ronnement (PNUE) estime que 20 % des pâturages
and industrial, Analyst, 1998; 123 (7):1593—1598.
,
mondiaux ont été dégradés depuis 1945 et que le
Patnaik et al. :Alginate immobilizaüon of Spiru—
rythme de destruction s’accélère. La désertication
lina platensis for wastewater treatment, Indian ]
.
'
'affecte maintenant plus de 200 000 141112 des tentes
Exp. Biol, 2001; 39: 824—6‘.
'
arables mondialespæmpmvoquâ engrandepæe
496. An 1
.
& WW Cannichael: Technical Booklet
par une forte concentration de bétail, en particuliers
for the Microalgae Biemass Indusy: Detection
des bovins. [Cox I & S Væpama: The Livestock
of microcystins and nodulans usingan enzyme
Revolution; Development or Destruction? Thai—
linked immunosorbant assay (ELISA) and.a pro—
-
land Report, 2000, CompassiÔn in World farming,
tein phosphate inhibition assay (PPIA), Dept.
UK], Ce type de désertication affecte aussi les
Bio. Sci. Wayne State Univ, Dayton OH, July
pays pauvres où, des élevagesde bovins destinés à
1996. Spirulina safety food guidelinesused by
'
l’exportation, font les mêmes dégâts. L’Amérique
US and Japan growers. Spirulina food standards
centrale et l’Amérique du Sud, l’Afrique Sub—sa—
.
microbiological quality requirements Of France,
harienne, le Sahel, l’Asiedel’Ouestet l’Aique du '
Sweden, Japan and Earnise Farms (USA).
'
Nord sont touchées. [World BankReport 23241].
'
‘CU
497. Selon l’étude People of the TropicalForest
500. “Les Nations Unies, la Banque mondiale et le
4—1
[Denslow ] & “C Padoch : People of the Tropi—
World/Wildlife
Fund (WWF) réunis au sein de
%
cal Rainforest, University
of California Press,
l’Alliance pour la forêt(F oiestAlliance) ont ànou—
m
198 8], pour chaque hamburger de 115 grammes
/veau
tiré la sonnette d’alarme : au rythme actuel,
…
produit dans ces régions, 6 m2 de forêt tr0p‘i- ,_/ plus de 140 000 km2 de forêts sont détruits chaque
“C:
cale et 75 kilos de matière vivante sont détruits,
,
année, soit—àpeu près la supercie de la Grèce. La
…
dont 20 à 30 espèces de plantes diérentes, des
déforestation avance jàràison de 28hectares de
5
milliers d’insectes appartenant à des centaines '
coupes par minute: 30 % à 40 % de la surface des
_G_J
d’espèces et des douzaines d’ espèces d’oiseaux,
terres dans le monde. La destruction des forêts est
_Q
de mammifères et de reptiles. Quant aux rares
responsable de la perte de 2
de la biodi—
…
populations indigènes qui restent,
versité par décennie. On estime qu’environ 137
3
obligées de s’enfoncer plus profondément dans
-
espèces disparaissent chaque j om dans le monde
@
,
la forêt. La population indienne du Brésil est
du faitde ladéf0resætion tropicale, 5e édition du
t'Ü
passée de200 000 en 1963 à 100 000 en 1978.
FOrum sur les forêtsdes Nations “unies, 25 mai
[Lernoux L: Cry ofthe People, The struggle for
2005 àNew Yerk.
,
_
r
'
?
_
_
…"
human rights in Latin America and the Catho501. Surface de forêt tr0picàle détruite pour la
:
lie Church in cOnict with USpélicy, Penguin
-
production d’un hamburger industriel: 6 m2.
:.
Books, 1980] Les Indiens Wichi en Argentine,
[Denslow J & C Padoch: People of the Tropical
E
qui vivent toujours de cueillette et
de chasse et
'
Rainforest, University ofCalifornia Press, 1988]
'a
dont les terres üibales disparaissent, sont meua—
502. Les surfaces—cultivées consacrées au soja ont
'
…
cés d’extinction. [BamettA: They hailed it as a
augmenté de 26.5 % dans lemonde, Soit 771 000
wonderfood. Soya not only—destroys forests and
July/Aug 1994, pg 39.
_,
small farmers — it can also be bad for your health,
494. L’Institut ançais de l’environneienta publié
—
The Observer, 07/11/2004] Les communautés
une étude sur les ux de nitrate dans les euves
autochtones qui vivent dans les ensembles
qui proviennent des surfaces agricoles. [Revue
forestiers de Las Yungas et Gran Châc‘o et qui
Cultivar 529, 22/04/2002] Lemonde agricole, qui
dépendent de la forêt pour leur survie sont éva—
consomme 69 % de l’eau utilisée en France, est
ouées par la police locale payée parles barons
l’un des principaux resp0nsables de la pollution
du soja. [Greenpeace, Buenos Aires, 27/77/2004
des ressources en eaux et pourtant il ne participe
: Témoignage“ de Ramôn Ferriera,‘ un habitant
au nancement des agences de l’eau qu’àhauteur
des forêts de Gran Chaco.]
'
-
de 1 % !
'
'
_
,
498. La culture du maïs nécessaire pour produire
495. Cañizares R0 et al. : Free and immobilized
un hamburger de 115 grammes détruit cinq fois
cultures of Spirulina maxima for swine Waste
le poids de ce hamburger en sol arable.[Rÿan JC.
treatment, Biotech Letters, 1 993 ; 15:32—326. Hall
& AT Dumihg: Stu‘: The Secret Lives of Eve—
DO, SA Markov, Y Watanabe & KK Rao : The
ryday Things, Northwest Environment Watch,
potential applications of cyanobacteal photo—
1997]. Un steak de 500 gr pr”ovenaüd’un boeuf
synthesis for clean technologies, Photosynthesis
engraissé aux céréales coûte 18 kg de sol arable
Research, November 1995; 46(1—2):159—167.
érodé. Et lkg deprotéines de boeufnmm' aumaïs
Madrid Y, ME Barrie—Cordoba, C Camara: Bio—
représente 145 kg de sol arable érodé.
3 3 6
—sorption of anmony and chromium species by
[WorldWatch Institute, op Cité]. _
Spirulina platensis and Phaseolus. Applications to
499. Le Programme des Nations Unies pour l’Envi—
bioextract antir'nony and chrominm from natural
ronnement (PNUE) estime que 20 % des pâturages
and industrial, Analyst, 1998; 123 (7):1593—1598.
,
mondiaux ont été dégradés depuis 1945 et que le
Patnaik et al. :Alginate immobilizaüon of Spiru—
rythme de destruction s’accélère. La désertication
lina platensis for wastewater treatment, Indian ]
.
'
'affecte maintenant plus de 200 000 141112 des tentes
Exp. Biol, 2001; 39: 824—6‘.
'
arables mondialespæmpmvoquâ engrandepæe
496. An 1
.
& WW Cannichael: Technical Booklet
par une forte concentration de bétail, en particuliers
for the Microalgae Biemass Indusy: Detection
des bovins. [Cox I & S Væpama: The Livestock
of microcystins and nodulans usingan enzyme
Revolution; Development or Destruction? Thai—
linked immunosorbant assay (ELISA) and.a pro—
-
land Report, 2000, CompassiÔn in World farming,
tein phosphate inhibition assay (PPIA), Dept.
UK], Ce type de désertication affecte aussi les
Bio. Sci. Wayne State Univ, Dayton OH, July
pays pauvres où, des élevagesde bovins destinés à
1996. Spirulina safety food guidelinesused by
'
l’exportation, font les mêmes dégâts. L’Amérique
US and Japan growers. Spirulina food standards
centrale et l’Amérique du Sud, l’Afrique Sub—sa—
.
microbiological quality requirements Of France,
harienne, le Sahel, l’Asiedel’Ouestet l’Aique du '
Sweden, Japan and Earnise Farms (USA).
'
Nord sont touchées. [World BankReport 23241].
'
‘CU
497. Selon l’étude People of the TropicalForest
500. “Les Nations Unies, la Banque mondiale et le
4—1
[Denslow ] & “C Padoch : People of the Tropi—
World/Wildlife
Fund (WWF) réunis au sein de
%
cal Rainforest, University
of California Press,
l’Alliance pour la forêt(F oiestAlliance) ont ànou—
m
198 8], pour chaque hamburger de 115 grammes
/veau
tiré la sonnette d’alarme : au rythme actuel,
…
produit dans ces régions, 6 m2 de forêt tr0p‘i- ,_/ plus de 140 000 km2 de forêts sont détruits chaque
“C:
cale et 75 kilos de matière vivante sont détruits,
,
année, soit—àpeu près la supercie de la Grèce. La
…
dont 20 à 30 espèces de plantes diérentes, des
déforestation avance jàràison de 28hectares de
5
milliers d’insectes appartenant à des centaines '
coupes par minute: 30 % à 40 % de la surface des
_G_J
d’espèces et des douzaines d’ espèces d’oiseaux,
terres dans le monde. La destruction des forêts est
_Q
de mammifères et de reptiles. Quant aux rares
responsable de la perte de 2
de la biodi—
…
populations indigènes qui restent,
versité par décennie. On estime qu’environ 137
3
obligées de s’enfoncer plus profondément dans
-
espèces disparaissent chaque j om dans le monde
@
,
la forêt. La population indienne du Brésil est
du faitde ladéf0resætion tropicale, 5e édition du
t'Ü
passée de200 000 en 1963 à 100 000 en 1978.
FOrum sur les forêtsdes Nations “unies, 25 mai
[Lernoux L: Cry ofthe People, The struggle for
2005 àNew Yerk.
,
_
r
'
?
_
_
…"
human rights in Latin America and the Catho501. Surface de forêt tr0picàle détruite pour la
:
lie Church in cOnict with USpélicy, Penguin
-
production d’un hamburger industriel: 6 m2.
:.
Books, 1980] Les Indiens Wichi en Argentine,
[Denslow J & C Padoch: People of the Tropical
E
qui vivent toujours de cueillette et
de chasse et
'
Rainforest, University ofCalifornia Press, 1988]
'a
dont les terres üibales disparaissent, sont meua—
502. Les surfaces—cultivées consacrées au soja ont
'
…
cés d’extinction. [BamettA: They hailed it as a
augmenté de 26.5 % dans lemonde, Soit 771 000