Autre exemple d’utilisation de la spiruline : dans les élevages industriels
d’oeufs et de poulets. En effet, la forte teneur en bêta—carotène qu’elle
contient a un effet des plus favorables sur la coloration des œufs et la
chair des poulets. Il est bien connu que les oeufs très jaunes sont vendus
notablement plus cher que les oeufs blancs. De même s’agissant de la
chair des poulets d’élevage.
-,
,
,
_
,
Dans les bassins d’élevages de crustacés, de crevettes et les bassins de
pisciculture, la spiruline est utilisée non seulement pour l’effet sur leur
couleur, mais tout autant pour améliorer les performances en termes
de reproduction.
_
,
-
Dans les parcs ostréicoles et conchvlicoles, oncommence à introduire,
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lors d’une séquence bien précise de la maturation, ces microalgues dont
les pigments permettent d’exacerber la belle couleur bleu—vert.
Peut—on, pour conclure
chapitre s’offrir une petite anecdote, celle
_
du « siamois présidentiel
_
_
Son excellence avait un splendide chat siamois qui avait tous les droits
au Palais Présidentiel. Fort diplomate, celui—ci m’avait pris en Sympathie
et me gratiait de fortes marques d’affection. Après quelques jours de
fugue, il s’avère que le grefer rentreau bercail, l’« oreille basse». Faute
de mieux, l’on me demande de faire ofce de vétérinaire, et moi de
,
constater effectivement que le matou présidentiel présentait une cu—
rieuse affection: ses deux oreilles jusqu’à présent parfaitement rigides,
'
%
retombant à l’image de celles d’un lapin! ’
,
,
Je suggère à son Excellence qu’il pourraitsiag‘ d’une carence en quel—
cv
ques nutriments, et “lui de me suggérer illico de le soumettre à un'
'5
traitement de spiruline! SitÔt dit, sitôt fait. On réussit à introduire du
%
granulat de spiruline dans sa pâtée. —
,
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cu
»
'
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Première surprise: il accepta d’assezbonne grâce la pitance. »
_
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Deuxième surprise: enquelques semaines, les oreilles étaient à nouveau
:?
bien rigides et au zénith!
.
.
…“
J’ai soumis depuis le cas d’espèces à des vétérinaires qui, bien que_ce
Ê
type de carence semble ne pas avoir été décrit, conviennent qu’il a fort
a
bien pu s’agir d’un cas de carence micronutritionnelle « spirulinothé—
‘
â_
rapé » avec bonheur !.
.
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