Le présent chapitre va sembler indigent, mais pour avoir parcouru toute
lalittérature
consacrée à notre petite algue spiralée, je n’ai trouvé que
'
bien peu d’articles ou de témoignages faisant état d’effets secondaires
ou d’éventuelles contre-indications.
_
Absence de toxicité de la spiruline.
,
‘
Il convient de lever formellement une ambiguïté parfois diffusée
vement, notamment sur internet, par certaines personnes insuffisament
informées.
_
'
NON, la spiruline ne présente aucune protéine toxique, notamment
-
neurotoxique.
_
_
_
OUI, la spiruline peut être classée biologiquement parmi les cyano2 6 7
-
_
bactéries, aussi bien que parmi les microalgues.
_
OUI, l’immensémajorité des 'cyanobactéries sont toxiques. 97 à 98 %
des cvanobactéries sont susceptibles
de synthétiser
…
un Acide Aminé potentiellement toxique, singulièrement pour
9.
.
-
.
\
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_
.
A
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.
'
le fore et surtout le systeme nerveux, le Beta—N—Metylammo—L—
&
Alaline, ou BMAA (Coxg et (3611 2005).
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'
5'
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,
,
,
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m
.
»
,
(0
NON, LA SPIRULINE NE PEUT PAS ETRE TOXIQUE, car
ne possedant
f-r
pas le gène responsable de la svnthèædes cvanotoxines {Isabelle
%
Itemanh).
2
,-.'°
S agrssant des contre—indications : on peut meme afrmer sans ambages
2
_
_
qu’il n’en existe pas. La prise de spiruline est même recommandée au
0
”
nourrisson, au sujet immunodécient et_à la personne âgée. A condition
3
qu’il s’agisse d’une spiruline de qualité et dont les conditions d’algo—
%.
culture sont rigoureuses et constantes.
g. Cox Ê.A, Banack SA, Murch SJ et Coll, 2005. Diverse taxa of cyanobacteria produce
Beta—N—Methvlalino—N—Alanine, a neuro—toxic amino—acid, PNAS (102; 5074—5078).
11. Isabelle Iteman, Colloque des Embiez 2004.
€
_.—
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consacrée à notre petite algue spiralée, je n’ai trouvé que
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bien peu d’articles ou de témoignages faisant état d’effets secondaires
ou d’éventuelles contre-indications.
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Absence de toxicité de la spiruline.
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Il convient de lever formellement une ambiguïté parfois diffusée
vement, notamment sur internet, par certaines personnes insuffisament
informées.
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NON, la spiruline ne présente aucune protéine toxique, notamment
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neurotoxique.
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OUI, la spiruline peut être classée biologiquement parmi les cyano2 6 7
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bactéries, aussi bien que parmi les microalgues.
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OUI, l’immensémajorité des 'cyanobactéries sont toxiques. 97 à 98 %
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NON, LA SPIRULINE NE PEUT PAS ETRE TOXIQUE, car
ne possedant
f-r
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S agrssant des contre—indications : on peut meme afrmer sans ambages
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qu’il n’en existe pas. La prise de spiruline est même recommandée au
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nourrisson, au sujet immunodécient et_à la personne âgée. A condition
3
qu’il s’agisse d’une spiruline de qualité et dont les conditions d’algo—
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culture sont rigoureuses et constantes.
g. Cox Ê.A, Banack SA, Murch SJ et Coll, 2005. Diverse taxa of cyanobacteria produce
Beta—N—Methvlalino—N—Alanine, a neuro—toxic amino—acid, PNAS (102; 5074—5078).
11. Isabelle Iteman, Colloque des Embiez 2004.
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