la préparation de certains plats. S. ériomma,
_
__
jusqu’à l’île de Kyushu, sur les
pour sa part, est répandu depuis le Japon
_
_
côtes coréennes, taiwanaises et de Chine
jusqu’ au littoral de l’Afrique Orientale. '
méridionale. Il ne quitte pas le littoral et
,
Paràpristipoma trilineamm (3), appartenant
demeure dans les eaux où la végétation est
àla famille des Haemulidae, qui atteint 40 cm
assez dense, et se reproduit entre mai et
de long,-est commun près de Tokyo et de Fukui
septembre. Sa chair est consommée crue et
.
,
_
’
salée ou cuite et rôtie.
_
'
-
_
4
Le Grogneur à queue noire (Haemulon
Plusieurs Grogheurs de l’Atlantique tropical
melanurum) (4), de la famille des Pomadasyidae,
peuvent être élevés avec succès"en aquarium ;
Vit depuis la Floride jusqu’au Brésil, près des
il s’agit d’Haemulgnavolîneätuni,
'
_
côtes de l’Amérique centrale et des Bahamas. 11
d’H.älbum, d’H. c]uysargyreum, d’H. plumieri
atteint 30 cm de long et préfère les eaux claires
et d’H. Sciurus; Tous ont besoin d’un grand
sur la face externe des récifs. Les jeunes se
bac, d’une" eau qui circule beaucoup et d’une
tiennent vers 30 m de profondeur, mais les plus
nourriture abondante et riche.
’
grands spécimens se rencontrent jusqu’à 70m
'
'
et sont capturés à la ligne.
,
‘
'
—
87