Grande Corÿphène
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;_Coryphénidés
Coryphaena hippurus
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Coryphaenidae
La Grande Coryphène (l)
dans les mers tropicales et chaudes du monde
entier, mais surtout dans l’ouest de l’océan Atlantique, au large de la NouvelleÉcosse, des Bermudes, du Brésil et du golfe du Mexique. Les adultes, qui, mesu—
rent 1,30 à 2 m de long, se tiennent généralement au_làrge, en petits bancs. Pré—
datrice, la Grande Coryphène n’est pastrès difficile et mange non seulement
d’autres poissons mais aussi tous les animaux vivant=près de la surface comme
les Crustacés, Céphalopodes et le Zooplancton. Les mâles adultes sont dotés
d’une grosse tête au front vertical, àla différence des jeunes et des femelles. Ce
poisson est dépourvu de vessie gazeuse; ses écailles cycloïdes, petites, sont in—
cluses dans la peau, mais celles de la Petite Coryphène (Coryphaena equisetis)
sont beaucoup plus grandes.
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La Grande Coryphène se reproduit à différents mois selon les lieux : près de
Porto Rico elle fraye en février, au large de la Floride en avril—mai, autour du J a—
pon jusqu’en juillet et août. Sa chair, très appréciée pour sa saveur, donne loca—
lement une certaine importance commerciale à l’espèce. Ce poisson est égale—
ment très prisé des pêcheurs sportifs; on a déjà capturé des spécimens pesant
41 kg. Si les adultes préfèrent les profondeurs comprises entre 2 et 100 m, les
jeunes restent près des côtes, souvent parmi les Coraux.
La Grande Coryphène est un poisson très rapide et endurant, mais sa longévité
ne dépasse pas deux à trois ans.
Le genre Co;yphaena comprend seulement deux espèces qui possèdent une
grande bouche disposée obliquement et de petites dents sur les mâchoires, la lan—
gue, le vomer et le toit du palais. Leur nageoire dorsale, qui commence à la tête,
est presque deux fois plus longue que l’anale; la nageoire caudale est profon—
dément fourchue.
'
La Grande Coryphène est élevée dans des
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.
:
aquariums marins où elle grandit très vite,
faisant plus que doubler de taille en quatre
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mois et demi. Jusqu’à 25 à 30 cm, les jeunes
*
sont très brillamment colorés et portent des
1 "
‘
.
"
rayures transversales foncées. Les subadultes
(2) ressemblent davantage aux femelles par
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'
leur coloration et leur forme. Plus les mâles
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sont âgés (l), plusieur bosse frontale est
développée.
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78
».
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La Grande Coryphène (l)
dans les mers tropicales et chaudes du monde
entier, mais surtout dans l’ouest de l’océan Atlantique, au large de la NouvelleÉcosse, des Bermudes, du Brésil et du golfe du Mexique. Les adultes, qui, mesu—
rent 1,30 à 2 m de long, se tiennent généralement au_làrge, en petits bancs. Pré—
datrice, la Grande Coryphène n’est pastrès difficile et mange non seulement
d’autres poissons mais aussi tous les animaux vivant=près de la surface comme
les Crustacés, Céphalopodes et le Zooplancton. Les mâles adultes sont dotés
d’une grosse tête au front vertical, àla différence des jeunes et des femelles. Ce
poisson est dépourvu de vessie gazeuse; ses écailles cycloïdes, petites, sont in—
cluses dans la peau, mais celles de la Petite Coryphène (Coryphaena equisetis)
sont beaucoup plus grandes.
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La Grande Coryphène se reproduit à différents mois selon les lieux : près de
Porto Rico elle fraye en février, au large de la Floride en avril—mai, autour du J a—
pon jusqu’en juillet et août. Sa chair, très appréciée pour sa saveur, donne loca—
lement une certaine importance commerciale à l’espèce. Ce poisson est égale—
ment très prisé des pêcheurs sportifs; on a déjà capturé des spécimens pesant
41 kg. Si les adultes préfèrent les profondeurs comprises entre 2 et 100 m, les
jeunes restent près des côtes, souvent parmi les Coraux.
La Grande Coryphène est un poisson très rapide et endurant, mais sa longévité
ne dépasse pas deux à trois ans.
Le genre Co;yphaena comprend seulement deux espèces qui possèdent une
grande bouche disposée obliquement et de petites dents sur les mâchoires, la lan—
gue, le vomer et le toit du palais. Leur nageoire dorsale, qui commence à la tête,
est presque deux fois plus longue que l’anale; la nageoire caudale est profon—
dément fourchue.
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La Grande Coryphène est élevée dans des
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faisant plus que doubler de taille en quatre
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mois et demi. Jusqu’à 25 à 30 cm, les jeunes
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