Mérou des rochers
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; Mérous, serrans, Serranidés
Epinephelus amblycephalus
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Serramdae
Le Mérou des rochers
hôte de l’océan Pacifique. }On le distingue aux
petites taches noires qui bordent les bandes transverSales foncées de son corps.
Il atteint environ 40 cm delong et n’a aucune valeur commerciale. Une autre es—
pèce semblable hante.les eaux chin‘0ises et japonaises ; il s’agit d’Epinephelus
episïictus, qui présente lui aussi des bandes transversales. Cependant, ses taches
noires sont disposées irrégulièrement sur toute la moitié supérieure du corps et
sur l’ensemble des nageoires, hormis les pectorales.
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Les Serranidés constituent une famille hétérogène que de nombreux ichthyo—
logistes divisent en plusieurs sous—familles. Nombre d’entre elles sont solitaires.
Le genre Epinephelus comprend vingt—six espèces, et la sous—famille des Epine—
phelinae rassemble six genres et quelque quarante espèces.
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Epinephelus moara, qui vit dans les eaux japonaises (voir pp. 64 et 65), joue
un grand rôle dans l’ alimentation humaine. Il atteint 1,30 m de long pour un poids
de 30 kg (exceptionnellement 90 kg). C’est dans l’océan Pacifique que l’on ren—
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contre les plus grands et les plus lourds mérous. L’un d’eux, E. damelii, pris au
large des côtes australiennes, mesurait 1,80 rn et pesait 360 kg. Les espèces plus
petites sont appréciées par les aquariophiles. En dehors du Mérou bleu et jaune
(voir pp. 62 et 63), on peut citer E. caeruleopunctatus, dela région indopacifique
tropicale.. Brun à bleu foncé sur le corps, il a la tête, le corpSet les nageoires mar—
qués de nombreuses taches blanches, grandes et petites. Il s’accommode bien de
la vie en aquarium. E. hexagonatus, espèce très populaire, originaire de la même
région, mesure seulement 40 cm”. _Ce poisson est de couleur brune et l’ on peut dis—
tinguer trois grandes-taches brun noirâtre se trouvant sous Ses nageoires dorsales ;
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une quatrième est situéeau—dessus du pédoncule caudal. En captivité il commence
par refuser la nourriture, mais on peut l’inciter à manger en lui offrant des Mysidés et de petits poissons. A l’instar de l’espèce précédente, il faut en mettre un -
seul par bac ; si l’on en place deux, il sera nécessaire d’installer une cloison de
verre pour les séparer car il se montre très agressif envers ses congénères. Il peut
vivre longtemps en captivité.
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Epiuephelus qkaara (2), semblable à E. fario
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côtes de la Chine méridionale. Brun rougeâtre,
(von 1). 64), vu dans la mer, à proximité
il a la tête et le corps constellés de
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de Tokyo et près de l’île de Sado. De là, on le
rouges arrondies et p6ssède généralement une
rencontre Jusqu’en Corée et aux abords des
marque noire sous les derniers rayons, au
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