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DE
LA PLANTE
Les
parties non chloro}lhylliennes de la plante supérieure : racines,
rhizomes, nombreuses pièces…orales, fruits mûrs, etc., sont hétérotrophes
pour
le
carbone.
Cette
hétéro‘tr—Ophie est, normalement masquée par
l’apport continu de métabolites organiques en provenance des tissus
assimilateurs. Un tubercule de Pomme de terre, par exemple, accumule
abondamment de l’amidon mais uniquement
à partir de sucres solubles
en provenance
de l’appareil aérien.
m. — LA CHLOROPHYLLÈ ET LES CHLOROPLASTES
'
l. — Préparation du pigment des chloroplastes :
séparation de la chlorophylle brute.
Des tissus assimilat<äurS, il est possible d’extraire un pigment vert
complexe, la chlorophylle
-
,
L’extraction de la chlorophylle brute se fait facilement par macération prolongée ou mieux par broyage de tissus riches en chlorophylle
(feuilles d’épinard par exemple) dans l’alcool ou de préférence l’acétone, '
car l’éthanol altére un peu la structure de la
molécule de chlorophylle.
Ï
On obtient par ltration une solution de chlorophylle brute mêlée à
des impuretés, en particulier des lipides.
2. —— Analyse sommaire de la chlorophylle brute.
Elle peut se faire :
_
-
——
par dissolution séléctiùe :_ la solution alcoolique de chlorophylle
»
brute est additionnée de hellzène_ et agitée, Après un repos de queMues
—
minutes, se séparent
201 a)
couche£Supériœre
benzénique verte qui COHÜÇnÿ
partie de la chlorophylle propromeut dite, et une
jaunâtre qui a entraîné
des pigments jaunes et orange‘sazäles pigments cqr0ténoïaes,
«
,
——
par chromatographie
: ,les pigmets
migrent à des vitesses différentes et
couches diVersement cOloréeS
DE
LA PLANTE
Les
parties non chloro}lhylliennes de la plante supérieure : racines,
rhizomes, nombreuses pièces…orales, fruits mûrs, etc., sont hétérotrophes
pour
le
carbone.
Cette
hétéro‘tr—Ophie est, normalement masquée par
l’apport continu de métabolites organiques en provenance des tissus
assimilateurs. Un tubercule de Pomme de terre, par exemple, accumule
abondamment de l’amidon mais uniquement
à partir de sucres solubles
en provenance
de l’appareil aérien.
m. — LA CHLOROPHYLLÈ ET LES CHLOROPLASTES
'
l. — Préparation du pigment des chloroplastes :
séparation de la chlorophylle brute.
Des tissus assimilat<äurS, il est possible d’extraire un pigment vert
complexe, la chlorophylle
-
,
L’extraction de la chlorophylle brute se fait facilement par macération prolongée ou mieux par broyage de tissus riches en chlorophylle
(feuilles d’épinard par exemple) dans l’alcool ou de préférence l’acétone, '
car l’éthanol altére un peu la structure de la
molécule de chlorophylle.
Ï
On obtient par ltration une solution de chlorophylle brute mêlée à
des impuretés, en particulier des lipides.
2. —— Analyse sommaire de la chlorophylle brute.
Elle peut se faire :
_
-
——
par dissolution séléctiùe :_ la solution alcoolique de chlorophylle
»
brute est additionnée de hellzène_ et agitée, Après un repos de queMues
—
minutes, se séparent
201 a)
couche£Supériœre
benzénique verte qui COHÜÇnÿ
partie de la chlorophylle propromeut dite, et une
jaunâtre qui a entraîné
des pigments jaunes et orange‘sazäles pigments cqr0ténoïaes,
«
,
——
par chromatographie
: ,les pigmets
migrent à des vitesses différentes et
couches diVersement cOloréeS