FORMATION
DES' GHAINONS
ÉLÉMENTAIBES DE LA GLUlJIDOGENÈSE 593
peu de glucose 1—phosphate, qui estbeaucoup moins stable et plus réactionnel.
Le glucose 1—phosphate est cependant un chainon indispensable dans lasynthèse
de l’amidon par les phosphorylases.
'
La gure 246 schématise le processus de conversion rapide de ces
heX0se5 les uns en les autres et les différentes voies du métabolisme qui
y aboutissent ou en partent. Les possibilités de transformation rapide
.
de n’importe lequel des quatre hexoses phosphates en l’un des trois
U
autres ou, en glucose et en
fructose libres constituent un aiguülage
de premier plan qui peut fonctionner dans divers sens.
Diverses voies possibles se dégageront progressivement de l’étude des biosyn—
'
thèses et des dégradations glucidiques. Signalons, par exemple, qu’après la syn—
_
thèse du fructose 1—6—phosphate au cours de la photosynthèse ou à partir du fruc—
‘
tose 6phosphate dû à la phosphorylation du fructose produit par hydrolyse de
l’inuline ou
saccharose, il est possible de passer au glucose 6-phosphate, puis au
_
glucose 1-phosphate qui ouvrent la voie vers la conversion en galactose, en pen—
toses, en acides uroniques, puis d’aboutir par condensation de ces chaînons à la
synthèse de nombreux polyosides.
_
Réversiblement, a partir de ces polyosides (amidon, glycogène, substances pec—
tiques, hémicelluloses, etc.) et des hexoses, des pentoses, des acides uroniques qui
résultent de leur hydrolyse ou de leur phosphorolyse, il_est possible de passer au
fructose 6-phosphate nécessaire à la synthèse du :saccharose et de l’inuline ou au
—
fructose 1—6—phosphate qui sera dégradé par la voie de la glycolyse.
2) Inter—conversion de chaînons glucîdiques par la voie des
—Le glucose 1-phosph‘ate est l’élément de base pour
la synthèse de l’uridine diphosphate glucose :
‘
Glucose 1.15. + UriD :>.” UDP G _Ï+ P … P.
L’uridi'ne diph0sphate glucose est un agent de synthèse, mais aussi un
_
agent de conversion. Il permet la synthèse de glucosahes (homopolyosides
formés de n glucoses), mais aussi le passage à d’autres oses : galactose
et mannbse, aux acides uroniques et par cette voie aux pentoses.
a) Conversion du glucose en
en m@nnose. —— Le passage
le plus aisé se fait sous la forme des UDP—oses :
.
*
’
UDP—GlucoSe2 UÙP—Galacüise
‘—
'
et UDP—Glucose2 UDP—Mannose.
C’est le mode de conversion habituel de ces aldohexoses.
'
Le passage UDP—glucose
UDP-galactose. exige la présence de
J
…
n
DES' GHAINONS
ÉLÉMENTAIBES DE LA GLUlJIDOGENÈSE 593
peu de glucose 1—phosphate, qui estbeaucoup moins stable et plus réactionnel.
Le glucose 1—phosphate est cependant un chainon indispensable dans lasynthèse
de l’amidon par les phosphorylases.
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La gure 246 schématise le processus de conversion rapide de ces
heX0se5 les uns en les autres et les différentes voies du métabolisme qui
y aboutissent ou en partent. Les possibilités de transformation rapide
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de n’importe lequel des quatre hexoses phosphates en l’un des trois
U
autres ou, en glucose et en
fructose libres constituent un aiguülage
de premier plan qui peut fonctionner dans divers sens.
Diverses voies possibles se dégageront progressivement de l’étude des biosyn—
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thèses et des dégradations glucidiques. Signalons, par exemple, qu’après la syn—
_
thèse du fructose 1—6—phosphate au cours de la photosynthèse ou à partir du fruc—
‘
tose 6phosphate dû à la phosphorylation du fructose produit par hydrolyse de
l’inuline ou
saccharose, il est possible de passer au glucose 6-phosphate, puis au
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glucose 1-phosphate qui ouvrent la voie vers la conversion en galactose, en pen—
toses, en acides uroniques, puis d’aboutir par condensation de ces chaînons à la
synthèse de nombreux polyosides.
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Réversiblement, a partir de ces polyosides (amidon, glycogène, substances pec—
tiques, hémicelluloses, etc.) et des hexoses, des pentoses, des acides uroniques qui
résultent de leur hydrolyse ou de leur phosphorolyse, il_est possible de passer au
fructose 6-phosphate nécessaire à la synthèse du :saccharose et de l’inuline ou au
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fructose 1—6—phosphate qui sera dégradé par la voie de la glycolyse.
2) Inter—conversion de chaînons glucîdiques par la voie des
—Le glucose 1-phosph‘ate est l’élément de base pour
la synthèse de l’uridine diphosphate glucose :
‘
Glucose 1.15. + UriD :>.” UDP G _Ï+ P … P.
L’uridi'ne diph0sphate glucose est un agent de synthèse, mais aussi un
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agent de conversion. Il permet la synthèse de glucosahes (homopolyosides
formés de n glucoses), mais aussi le passage à d’autres oses : galactose
et mannbse, aux acides uroniques et par cette voie aux pentoses.
a) Conversion du glucose en
en m@nnose. —— Le passage
le plus aisé se fait sous la forme des UDP—oses :
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UDP—GlucoSe2 UÙP—Galacüise
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et UDP—Glucose2 UDP—Mannose.
C’est le mode de conversion habituel de ces aldohexoses.
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Le passage UDP—glucose
UDP-galactose. exige la présence de
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