FORMATION
DES
CHAINONS
ÉLÉMENTAIRES DE LA GLUCIDOGENÈSE 591
La xation de l’ose peut encore se faire par la voie :
(2)
UTP
+
Ose—P
——> UDP—05e +
P N P
Uridine triphosphate
Ose—phosphorylé
Pyrophosphate
Les UDP—oses possèdent des liaisons énergétiques labiles et per—
mettent donc des synthèses sans apport extérieur d’énergie.
Remarque. —— Quelques oses exigent pour leur transport un autre
nucléotide transporteur. Par exemple, le mannose, le rhamnose (6—désoxy—
mannose), le fucose (6—désoxygalactose) exigent l’intervention de la
guanidine diphosphate.
C. — RÉACTIONS DE CONVERSION DES MAILLONS GLUCIDIQUES
Un grand nombre de réactions réversibles permettent, à partir d’un
ose ou d’un maillon glucide
préalable activé, de produire
tous les
maillons glucidiques nécessaires aux synthèses du moment.
Ainsi la phosphorolyse de l’amidon peut être couplée avec la synthèse
de composés pectiques. Et cependant elle ne libère que du glucose—
phosphate alors que la formation des matières pectiques exige surtout
des acides galacturoniques.
-
1) Le carrefour-clé du métabolisme glucidique
:
{Intercon—
versions entre glucoses phosphate et fructoses “phosphate.
——
Dans le métabolisme glucidique, il faut attacher une très grande impor—
tance à une sorte de carrefour qui permet d’expliquer le passage rapide
et
réversible fructose :: glucose. Ce carrefour raccorde de multiples
voies qui ont, comme point de départ ou d’aboutissement, le glucose
(ou les glucoses phosphate) et le fructose (ou les fructoses phosphate).
La différence de structure entre ces deux hexoses, dont l’un est un
aldose, l’autre un cétose, n’est pas une barrière infranchissable et l’iso—
mérisation se fait très rapidement au niveau des composés phospho—
rylés.
Cc carrefour fait intervenir quatrel hexoses{ phosphates : le glucose
1-phosphate, le glucose 6-phosphate, le fructose 6—phosphate et le
fructose 1—6-phosphate.
Enzymes nécessaires. -— La conversion réversible du glucose 1—phos—
,
phate en glucose 6-phosphate se fait grâce à une phosphoglucomutase. La
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