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Techniques d’asepsaon
@enîmentañres
1" Question
En utilisant un raisonnement identique à celui développé dans le
paragraphe « La terminologie de l’aseptisation » de ce travail dirigé,
on peut déduire que :
-
le produit A n’a ni effet de décontamination, ni effet de
désinfection ;
-
B et E peuvent être utilisés à des fins de décontamination
seulement ;
-
C, D et F peuvent être utilisés en désinfection (L’eau de Javel
F a une action très poussée puisqu’elle est même sporicide).
2° Question
A,B,D et E sont des détergents.
-
A contient du savon ;
-
B et D contiennent des tensio-actifs et un ammonium qua—
ternaire qui est lui—même un tensio-actif ;
-
E contient des tensio—actifs.
3° Question
Choix du produit de bionettoyage :
-
Il faut que le produit choisi soit détergent et désinfectant.
-
Pour des raisons de commodité, il est plus intéressant d’uti—
liser un détergent qui soit aussi désinfectant : l’opération est
plus rapide puisqu’il n’est pas nécessaire d’effectuer un net—
toyage préalable ; on écarte pour cette raison
le produit €
(en outre très onéreux) et l’eau de Javel (pourtant excellent
désinfectant, qui agit rapidement mais qui se conserve mal
et qui n’est pas un détergent).
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-
On élimine le produit A qui est seulement un détergent.
—
On ne choisit pas B qui n’a qu’un effet de décontamination ;
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il en est de même de E qui est seulement décontaminant aux
concentrations utilisées.
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-
Le seul choix possible est donc le produit D qui n’est pas très
onéreux.
Remarque : lorsque la surface à nettoyer est trop seuillée, il convrent de faire un nettoyage préalable.
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