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PART152
%
Ces radiations sont produites naturellement par le soleil ou arti—
ficiellement par des lampes à UV.
‘
Le spectre ultra-violet se décompose lui-même en plusieurs
spectres (Voir fig. 1-55). Les lampes à ultraviolets utilisées pour
!
leur action germicide se situent dans l’ultraviolet lointain.
;
Action des radiations ultraviolettes
_
i
.
.
l
sur les micro—organismes
Les radiations UV altérent la structure chimique des cellules
eucaryotes ou procaryotes.
.
Selon la quantité d’énergie UV reçue, la cellule sera réduite ou
.
stérilisée. Dans ce dernier cas elle continue à vivre mais comme
elle ne peut plus se multiplier, elle est condamnée à disparaître
rapidement.
Les longueurs d’onde les plus efficaces se situent entre 250 et
260 nm (253 nm étant la valeur optimale). Dès que l’on s’éloigne de ces valeurs, les UV perdent rapidement leurs proprié__
tés germicides.‘
l
Elles sont particulièrement efficaces sur les structures unicellu,
laires telles que bactéries et levures. Quant aux structures cel—
lulaires plus complexes telles que les algues ou les moisissures, elles nécessitent une quantité d’énergie ultraviolette plus
importante pour être détruites ou stérilisées.
Paramètres de la stérilisation par les radiations UV
l
…
‘
l
Les trois principaux sont :
_
l
,
°
La distance source - cible : plus la lampe a UV est proche de
la cible, plus la destruction des micro-organismes sera effi—
‘
‘
caca, mais
de 2 m, les radiations peu pénétrantes
n’ont plus de pouvoir germicide dans l’air.
Dans l’eau, l’absorption des UV est encore plus importante. On
,
ne pourra stériliser que quelques cm3 de liquide, voire quelques
mms, selon la nature de la solution a traiter.
Les radiations UV sont donc des stérilisants de surface.
l
"
°
L’hygrométrie : la destruction des germes est favorisée par un
?
_
_
degré d’humidité de 40 à 50 %.
'
° La durée de contact de la cible avec les radiations UV : elle
3
_
'
dépend de la puissance de la lampe et de sa longueur d’onde.
‘
Plus la lampe sera puissante et sa longueur d’onde proche
de 253 nm, plus le temps de contact entre le support a stériliser et les radiations pourra être court.
-
D’autres paramètres peuvent intervenir :
_
°
La température :_elle favorise le phénomène dès 18°C. Il est
maximal à 27°C. ll s’agit donc d‘une stérilisation à froid particulièrement adaptée au traitement du matériel et des produits
thermosensibles.
158
.
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Ces radiations sont produites naturellement par le soleil ou arti—
ficiellement par des lampes à UV.
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Le spectre ultra-violet se décompose lui-même en plusieurs
spectres (Voir fig. 1-55). Les lampes à ultraviolets utilisées pour
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leur action germicide se situent dans l’ultraviolet lointain.
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Action des radiations ultraviolettes
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sur les micro—organismes
Les radiations UV altérent la structure chimique des cellules
eucaryotes ou procaryotes.
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Selon la quantité d’énergie UV reçue, la cellule sera réduite ou
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stérilisée. Dans ce dernier cas elle continue à vivre mais comme
elle ne peut plus se multiplier, elle est condamnée à disparaître
rapidement.
Les longueurs d’onde les plus efficaces se situent entre 250 et
260 nm (253 nm étant la valeur optimale). Dès que l’on s’éloigne de ces valeurs, les UV perdent rapidement leurs proprié__
tés germicides.‘
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Elles sont particulièrement efficaces sur les structures unicellu,
laires telles que bactéries et levures. Quant aux structures cel—
lulaires plus complexes telles que les algues ou les moisissures, elles nécessitent une quantité d’énergie ultraviolette plus
importante pour être détruites ou stérilisées.
Paramètres de la stérilisation par les radiations UV
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Les trois principaux sont :
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La distance source - cible : plus la lampe a UV est proche de
la cible, plus la destruction des micro-organismes sera effi—
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caca, mais
de 2 m, les radiations peu pénétrantes
n’ont plus de pouvoir germicide dans l’air.
Dans l’eau, l’absorption des UV est encore plus importante. On
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ne pourra stériliser que quelques cm3 de liquide, voire quelques
mms, selon la nature de la solution a traiter.
Les radiations UV sont donc des stérilisants de surface.
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L’hygrométrie : la destruction des germes est favorisée par un
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degré d’humidité de 40 à 50 %.
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° La durée de contact de la cible avec les radiations UV : elle
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dépend de la puissance de la lampe et de sa longueur d’onde.
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Plus la lampe sera puissante et sa longueur d’onde proche
de 253 nm, plus le temps de contact entre le support a stériliser et les radiations pourra être court.
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D’autres paramètres peuvent intervenir :
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La température :_elle favorise le phénomène dès 18°C. Il est
maximal à 27°C. ll s’agit donc d‘une stérilisation à froid particulièrement adaptée au traitement du matériel et des produits
thermosensibles.
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