CHAPITRE 1
Techniques d ’aseptisation
Fig. 1—44 : Graphiques des cycles type de stérilisation
Remarque
Sur les graphiques ci-dessous,
les pressions indiquées en ordonnée sont les pressions s’ajoutent à la pression atmosphérique. La pression 0 correspond donc a la pression atmosphérique et la pression _ 1 au vide absolu.
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