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FONCTIONS DE NUTRITION
-
_
30 l’inversion de l’instinct sexuel. Le jeune rat greffé se comporte._ ,
,
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‘
à l’égard des mâles et est traité par eux comme une femelle.
La fOlIiculine. —— La découverte de la présence en abondance des
hormones sexuelles dans l’urine a permis une étude chimique appro.—_
{
fondie.
-
j
Il existe une famille de principes, de constitution voisine, à action
_
{'
œstrogène : les œstrines, ainsi dénommées parce qu’elles déclenchent
,
l’œstrus sur les femelles ovariectomisées.
,
Les substances œstrogéniques sont répandues à. profusion dans la
%ydroœstpone
GHÔO|Α
GHÔÛ|H
OH
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..
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gH/Û
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F1G.
204.
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=
Dihydro œstrone : Folliculine ou œstrine du liquide folliculaire.
,'
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Œstrone : Folliculine ou œstrine de l’urine de grossesse.
3
,
Œstriol: Folliculine ou œstrine de l’urine de grossesse.
.
nature. On les trouve dans l’ovaire, le sang et l’m‘ine, mais aussi dans
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le foie et la bile et aussi bien chez l’homme que chez la femme. Il y en
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a dans les œufs de poule et le lait de vache et dans les légumes.” La
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'
ration alimentaire comporte chaque jour 300 a 400 unités
î
-
_
La folliculine ou déhydroœstrone est la substance œstrogène
,
‘
l’on apu extraire directement de l’ovaire, soit du follicule, soit du stroma,
?
_
»
Elle existe également dans le corps jaune à certains stades de son
_
!,dévelçppement, dans le placenta, dans l’amnios et les membranes
{'
.
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foetales,Elle se trouve enn dans les urines de femme enceinte
__
.
_
_
jument et même dans les urines d’étalons ou le testicule des mâles;
‘ —
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pas de spécicité. La déhydroœstrone d’ùne espèce agit sur
“toutesles espèces à cycle oestral.
.«
_
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f
=
Chez la femme, en dehors de
grossesse, elle apparaît dans l’urine g"'_Ï
.
; du*onzième au dix—neuvième jour du cycle _œstral, c’est—à-dire au ”{
»
è'
'. _ ,i:_ moment
l’ovulati0n et disparaît avant l’apparition" des règles.
'
_
-_ï-_…Çhez
elle apparaît quinze jours après
-
_
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considérablement au cours"des premiers mois.
…
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