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FONCTIONS DE NUTRITION
'
_
L’ÉPURATION Du SANG
l.——LA
FONCTION
RÉNALE
_
7
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'
Le rein constitue l’appareil principal de l’épuration sanguine. C’est
la voie d’élimination des déchets azotés. Il se comporte comme régula—
.
.
teur de l’homéostasie du plasma. Son fonctionnement est plus active—
ment sollicité par le changement de concentration des constituants du
—_
plaSma que par la“ masse du sang elle—même. La sécrétion urinaire est
augmentée par l’ingestion d’eau ou de sel. Elle ne l’est que très peu par .
»
l’injection d’une solution isotonique de chlorure de sodium.
On évalue environ 514 litre par minute la quantité de sang qui traverse
.
les reins chez l’homme. Ceci revient à dire que la masse totale du sang
est“soumiSe toutes les cinq minutes à l’action du ltre rénal. Or, sur la
'
quantité de plasma qui traverse le rein, on sait actuellement que le quart
;
au moins ltre au niveau des glomérules pour être repris au niveau des
cubes contournéS. On peut donc considérer que le véhicule aqueux plasmatique est entièrement contrôlé dans une période de vingt minutes.
'
-
Cette donnée souligne l’importance du rein comme glande régulatrice
—
de la constance du milieu intérieur.
Ï
Structure du rein.
Le rein est constitué par un certain nombre
j -
-
d’unités fonctionnelles élémentaires, des tubes urinifèrés au nombre de
_'
-1 million a l 200 000 chez l’adulte.
_
__
“j.—
—
Structure du tube urinifère. — Sur les tubes de Bellini qui vien—
Ï
_* nent déboucher dans le bassinèt au niveau de chaque‘pyramide se bran—
f “
Ehent un certain nombre de tubes urinifères. Chaque tube urinifère a une
”…
individuaté- anat0mique propre identique à celle de-ses congénères. Il
_
.
'
-
est constitué par un tube sans ramications composé de plusieurs seg— . ;
nients’qui Sont : '
_
j
,
*
l°'_la capsule- de Bonandont se détache
’
"2°
segment proximal, continué par
'
:89j‘1’ahse deHenle, dont la branche descendante s’étend rectiligne de
_
;
_
i* ”1àfzone- corticale_dans laquelle est située la capsule de B0vvmah jusqu’a
_
la zone médullaire et par sa branche ascendante parallèle àla précédente
_
Ï
{’
inverse se Continue par
'
’
-
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la voie d’élimination des déchets azotés. Il se comporte comme régula—
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teur de l’homéostasie du plasma. Son fonctionnement est plus active—
ment sollicité par le changement de concentration des constituants du
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plaSma que par la“ masse du sang elle—même. La sécrétion urinaire est
augmentée par l’ingestion d’eau ou de sel. Elle ne l’est que très peu par .
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On évalue environ 514 litre par minute la quantité de sang qui traverse
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quantité de plasma qui traverse le rein, on sait actuellement que le quart
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au moins ltre au niveau des glomérules pour être repris au niveau des
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Le rein est constitué par un certain nombre
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