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FONCTIONS DE NUTRITION
L’hérnatie contient 60 p. 100 d’eau. Elle est limitée par une membrane; "
.
.
périphérique albumineuse et lipoïdique. Le st roma est constitué par un
mélange de protéines, nucléoprotéides, lipides, cholestérol, lécithine, …
glucose, chlorures et phosphates de K et de Na et d’hémoglobine.
-‘]
La richesse en potassium
hématies est remarquable. Les globules
rouges contiennent 99 p. 100 du potassium contenu dans le sang total.
Cela contraste avec la teneur en sodium qui est 10 p. 100 de la teneur en
sodium du sang total.
L’hémoglobine constitue 80 p. 100 du résidu sec.
Réticulocytes. —— Ce sont des globules rouges dans lesquels sub.—
siste un réticulum ou des granulations basophiles décelahles par les colorants, des globules jeunes. Abondants à la naissance, ils disparaissent Ï
dans les premiers jours de la Vie de l’enfant et ne réapparaissent en
portion notable dans le sang de l’adulte qu’à l’occasion de
_
sanguines importantes entraînant une suractivité de l’hématopoï‘ese.
'
'
Hémoglobine et dérivés. — C’est une albumine complexe appartenant au groupe des chromoprotéïdes et contenant du fer. C’est le fer
,
te
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CH5 CH
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Formule de l’Héinatine.
__
_
Formule du chlorhydrate
,
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'
(Synthèse de Fischer.)
.
_
qui confère à l’hémoglobine'son rôle d’accepteur d’oxygène. L’hémog1œ
bine est constituéepar-u'nè albumine, une globine, unie à Un pigment
'
ferrugineux compleXe,
L’hématine' est une molé—
'
_
cule à noyau pyrrol contenant un atome de fer.
'
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FONCTIONS DE NUTRITION
L’hérnatie contient 60 p. 100 d’eau. Elle est limitée par une membrane; "
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périphérique albumineuse et lipoïdique. Le st roma est constitué par un
mélange de protéines, nucléoprotéides, lipides, cholestérol, lécithine, …
glucose, chlorures et phosphates de K et de Na et d’hémoglobine.
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La richesse en potassium
hématies est remarquable. Les globules
rouges contiennent 99 p. 100 du potassium contenu dans le sang total.
Cela contraste avec la teneur en sodium qui est 10 p. 100 de la teneur en
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L’hémoglobine constitue 80 p. 100 du résidu sec.
Réticulocytes. —— Ce sont des globules rouges dans lesquels sub.—
siste un réticulum ou des granulations basophiles décelahles par les colorants, des globules jeunes. Abondants à la naissance, ils disparaissent Ï
dans les premiers jours de la Vie de l’enfant et ne réapparaissent en
portion notable dans le sang de l’adulte qu’à l’occasion de
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sanguines importantes entraînant une suractivité de l’hématopoï‘ese.
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Hémoglobine et dérivés. — C’est une albumine complexe appartenant au groupe des chromoprotéïdes et contenant du fer. C’est le fer
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qui confère à l’hémoglobine'son rôle d’accepteur d’oxygène. L’hémog1œ
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L’hématine' est une molé—
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cule à noyau pyrrol contenant un atome de fer.
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