452
FONCTIONS DE NUTRITION
ments, les digèrent. C’est la phagocytose. Lorsqu’ils s’accumulent dans
une plaie infectée ils se transforment en globules de pus.
,
Les polynucléaires pliagocyte5 par leur accumulation dans un point
"
infecté forment le pus. La cavité (abcès) dans laquelle se loge le pus est
due à l’action des diastases leucocytaires sur le tissu environnant qu’elles
'
digèrent.
.
_
Le rôle des leucocytes dans l’infection ne se borne pas a la diapédèse
et a la phagocytose. Les leucocytes xent par adsorption les toxines
microbiennes. Ils produisent également des substances bactéricides et les,
principes humorauX qui interviennent. dans les phénomènes d’immunité : '
bactériolysine, alexine, anticorps, antitoxines (voir page 487).
Rôle des leucocytes dans la nutrition. — 10 Les globules ,
blancs s’accumulent dans les territoires vasculaires des organes en tra—
vail, par exemple le muscle en contraction. Sans doute sont—ils attiréspar le chimiotactisme positif des métabolites acides libérés par le chimisme musculaire. Cela peut indiquer qu’ils prennent une part au travail
du muscle pour résorber peut—être certains produits du catabolisme.
20 Les leucocytes sécrètent un des principes actifs de la coagulation
du sang, le cytozyme deBordet, lipoïde thrombo—plastique de Nell.
30 Les leucocytes contiennent souvent des granulations de glycogène,.
_
de lipides, de fer. Il est probable qu’ils jouent un rôle de transport à l’égard
’
de ces substances dans la nutrition.
,
La Vie propre de l’élément blanc. — Les globules blancs
existent dans le sang circulant au taux de 7 à 8 000 par millimètre cube
'
chez l’homme.” Mais ce chiîre est soumis à des variations incessantes et—
'
peut s’écarter sensiblement des limites considérées comme normales sans »
qu’il soit possible de donner aux faits une interprétation. Il faut que
la
..
.
teneur en leucocytes soit très supérieure ou très inférieure auchire
moyen pour parler d’hyper ou d’hypoleucocytose. Des variations
de 3
a li 000 en dessus ou en dessous des chiiîres moyens peuvent être
déréeS comme physiologiques.
_
_
-
.
-
Les leucocytes du sang sont collectés dans la rate, le thymus,
.
glions, la moelle osseuse. Ils apparaissent et disparaissent du torrent '
.
'
circulatoire avec une très grande rapidité.
:
_
,
.
Origine des 1eucocytes. —— La”souche des leucocytes est
-
mique chez l’embryon. Sec0ndairement les leucocytes émigrent dans
les 1
vaisseaux sangums. '
'
'
_
,
,
'
_
‘
Après la naissance," les leucecytes se forment dans la moelle
'
FONCTIONS DE NUTRITION
ments, les digèrent. C’est la phagocytose. Lorsqu’ils s’accumulent dans
une plaie infectée ils se transforment en globules de pus.
,
Les polynucléaires pliagocyte5 par leur accumulation dans un point
"
infecté forment le pus. La cavité (abcès) dans laquelle se loge le pus est
due à l’action des diastases leucocytaires sur le tissu environnant qu’elles
'
digèrent.
.
_
Le rôle des leucocytes dans l’infection ne se borne pas a la diapédèse
et a la phagocytose. Les leucocytes xent par adsorption les toxines
microbiennes. Ils produisent également des substances bactéricides et les,
principes humorauX qui interviennent. dans les phénomènes d’immunité : '
bactériolysine, alexine, anticorps, antitoxines (voir page 487).
Rôle des leucocytes dans la nutrition. — 10 Les globules ,
blancs s’accumulent dans les territoires vasculaires des organes en tra—
vail, par exemple le muscle en contraction. Sans doute sont—ils attiréspar le chimiotactisme positif des métabolites acides libérés par le chimisme musculaire. Cela peut indiquer qu’ils prennent une part au travail
du muscle pour résorber peut—être certains produits du catabolisme.
20 Les leucocytes sécrètent un des principes actifs de la coagulation
du sang, le cytozyme deBordet, lipoïde thrombo—plastique de Nell.
30 Les leucocytes contiennent souvent des granulations de glycogène,.
_
de lipides, de fer. Il est probable qu’ils jouent un rôle de transport à l’égard
’
de ces substances dans la nutrition.
,
La Vie propre de l’élément blanc. — Les globules blancs
existent dans le sang circulant au taux de 7 à 8 000 par millimètre cube
'
chez l’homme.” Mais ce chiîre est soumis à des variations incessantes et—
'
peut s’écarter sensiblement des limites considérées comme normales sans »
qu’il soit possible de donner aux faits une interprétation. Il faut que
la
..
.
teneur en leucocytes soit très supérieure ou très inférieure auchire
moyen pour parler d’hyper ou d’hypoleucocytose. Des variations
de 3
a li 000 en dessus ou en dessous des chiiîres moyens peuvent être
déréeS comme physiologiques.
_
_
-
.
-
Les leucocytes du sang sont collectés dans la rate, le thymus,
.
glions, la moelle osseuse. Ils apparaissent et disparaissent du torrent '
.
'
circulatoire avec une très grande rapidité.
:
_
,
.
Origine des 1eucocytes. —— La”souche des leucocytes est
-
mique chez l’embryon. Sec0ndairement les leucocytes émigrent dans
les 1
vaisseaux sangums. '
'
'
_
,
,
'
_
‘
Après la naissance," les leucecytes se forment dans la moelle
'