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FONCTIONS DE NUTRITION
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un endothélium formé de cellules polygonales extrêmement plates unies
entre elles par un ciment intercellulaire et reposant sur une membrane
basale. A l’extérieur de cette membrane, une couche très discontinue
mais régulière de cellules spéciales, les cellules de Rouget. Ce sont des
cellules rnyoépithéliales à corps allongé dont le grand axe est dirigé
dans le sens du capillaire et dont le cytoplasme émet des prolongements
qui entourent le capil—
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laire comme des ten—
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tacules.
Les cellules
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de Rouget, qui sont
mises en
évidence par
les methodes de colo.
ration vitale, consti—
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tuent autour du ca—
;
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pillaire une tunique
contractile
fenêtrée.
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Elles
sont
en
etïet
,
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douces de proprietes
f
motrices. Leur tonus
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__,"fî'ï
règle le calibre des
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capillaires. Le tonus
.
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est modié par le sys—
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FIG. 72.—Structure des capillaires. Cellules de Rouget dissé—
tèmg IlGI‘VGUX et les
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minées sur l’endolhélium capillaire (d’après VVIMTRUP).
—
inuences humorales.
_
Les cellules de Rouget
embrassent les capillaires de leurs prolongements et règlent activement
'
leur Calibre. La dissémination de ces éléments moteurs laisse de vastes
lacunes a la supercie du vaisseau où il n’existe pratiquement de
—
barrière
entre le plasma et les liquides intersticiels que l’épaisseur de
l’endothélium capillaire.
_
La circulation capillaire peut être observée directement au microscope sur le mésentère et la membrane interdigitale de la grenouille. Elle
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peut l’être également chez l’homme a l’aide de microscopes Spéciaux
(capillaros—cope). Les capillaires qui peuvent être observés sur l’homme ' Ï,Ü
,
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sont ceux du limbe de l’ongle, disposés à ce niVeau en anses parallèles à la
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peau, visibles sur une assez grande longueur.
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,
,
L’examen de la circulation capillaire montré que toute variation
'
,
systolique
de la vitesse a disparu à ce niveau.
s’écoule à une
:
…
_
Vitesse uniforme, qui paraît très rapide observée au microscope en - -
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réahté
très lente, comme le montre la mesure. La vitesse. est beâtué0uP
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