L’ACTE DIGEST1F
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sang se neutralise d’ailleurs a partir du moment où, par l’évacuation
du chyme acide, la sécrétion pancréatique vient corriger les effets de
_
la vague alcaline de sécrétion gastrique. Les modalités du contrôle pylorique jouent un rôle déterminant dans cette balance selon le retard de
l’évacuation pylorique et sa prolongation. L’acte digestif et donc, par
l’intermédiaire de l’équilibre ionique du sang, une répercussion périodique sur tous les phénomènes dans lesquels cet équilibre joue un rôle.
A côté de la réserve alcaline, l’équilibre glycémique est inuencé par
.
le travail des glandes digestives. La sécrétion gastrique s’accompagne
d’une hyperglycémie légère (Baïsset) et les sécrétions intestinales d’hypo—
'
glycémie (La Barre, Baïsset). La cholestérolémie présente, elle aussi, un
accroissement pendant la digestion intestinale. La crase sanguine
'
manifeste un ébranlement a l’occasion de chaque acte digestif.
Le mécanisme des variations de la glycémie est sans doute en rapport
avec le retentissement de l’acte digestif sur l’activité des systématisations nerveuses autonomes. L’acte digestif, nous l’avons vu, met en jeu
tour à tour l’activité des deux ordres de systématisations autonomes
'
antagonistes, sympathiques et parasympathiques (pneumogastrique),
'
avec une prédominance marquée pour les dernières. Le X est le nerf
sécréteur et moteur principal du tube digestif. Les nerfs sympathiques
par leur intervention dévient l’équilibre de l’antagonisme végétatif dans
_
le même sens que l’adrénaliùe, les nerfs parasympathiques dans le même
_
sens que l’acétylcholine. L’équilibre neuro—végétatif au cours de l’acte
:‘
digestif, malgré l’intervention c0nstante du X, semble passer par deux ,
phases, l’une correspondant a la période de digestion gastrique où
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l’influence sympathique prédomine (l’hypeïglycémie en est sans doute
la manifestation), la seconde plus prolongée (intestinale) où l’équilibre
:
‘
'se'renverse au bénéce du tonus parasympathique,
.
'
'
Il n’y a pas à revenir sur ce'qui a été dit plus haut sur le rôle de l’équi— -
libre végétatif dans le transit du contenu intestinal.
_
_
'
Or l’activité du système nerveux autonome dans l’acte digestif est
’
_
sous la dépendance de l’alimentation. Nous avons vu que, tant dans le
_'domaine sécrétoire que dans l’ordre moteur, l’eXcitant physiologique est
.
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constitué par les aliments ou les principes qui en dérivent a chaque. -
.
-
étage du tube digestif,” et que la
est chaque fois adaptée
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àla cause qui'la provoque.
-
,
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—
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Les aliments, en dehors de leurrôle nutritif, exercent une inuence in'—
'
.
directe sur l’organisme par l’ébranlemént qu’appofte à l’équilibre lieu—_
.
_
“ro—végétatif l’acte digestif. La nature des aliments et les modalités de
;
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leur absorption agissent sur l’antagoni‘sine entre lesymp‘athique
le“ :
_
Précis de physiologie. "
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