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LYOPHILISATION
L’azote liquide permet très facilement d’obtenir ces écarts de température, soit seul,
soit à l’aide d’un uide intermédiaire à point de congélation très bas.
Les uides cryogéniques employés dans de bonnes conditions permettent donc une
congélation beaucoup plus rapide et une diminution de la surface de condensation.
En résumé, nous avons mis en évidence deux des avantages certains des uides cryogé—
niques qui doivent permettre une meilleure rotation du matériel, d’où une économie.
Il est d’ailleurs probable‘ que d’autres avantages des uides cryogéniques se révéleront
à l’usage.
,
BIBLIOGRAPHIE
1. CHUAN R. L. A study of the condensation of Nitrogen below triple point, USCEC Rept, 56—201.
2. ROUSSEL J., THIBAULT J.—I
.
et NANOBOFF A. Le Vide, n° 118, 276-277 (1965).
NOMENCLATURE DES ABRÊVIATIONS UTILISËES
Abréviations
Dénitions
Unités
A
Fonction auxiliaire déterminée en [13]
s-‘? - cm“1
C
Chaleur spécique du condensat de la solution
?
congelée
cal - g“1
F (i)
Fonction auxiliaire déterminée en [9] et [10]
î
k
Conductivité thermique du condensat ou de la
?
solution congelée
cal - 5“1 ° cm“1 °K“1
n
Nombre de cycles de condensation dans le cas d’un
lyophisateur à 2 condenseurs
sans dimension
P (t)
Poids maximum condensable
kg - nr2
P
Capacité du lyOphisateur
]Z/ê
q, %
Transfert de chaleur à la surface de la glace
cal -â— - cm“2
'
S
Surface du condenseur
m2
S…
Surface totale de condensation dans le cas d’un
}
appareil à plusieurs condenseurs
m2
t
Temps
s
le
Temps caractéristique
s
t,
Temps de lyophüisation
s
?
_
Variable sans dimension
‘
TR
Température absolue de la paroi froide
°K
-
Ts
Température absolue à la surface de la glace
°K
y
Epaisseur de glace
cm
?
Variable sans dimension
'
yc
Grandeur caractéristique
cm
'
8
Débit condensable
g - S'1 - m“2
.
A
Capacité de condensation d’un condenseur à l’insg - S“1
tant t
?]
Variable auxiliaire dénie en [3] et [4]
9
Densité du condensat ou de la solution congelée
g - cm“3
0
Di‘usivité thermique
cmf‘2 - S"1 -