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,
MÉCANIQUE ANIMALE
;
10 Utilité de cette mesure. — La connaissance de .cet
'
élément statique du corps est plus utile peut-être que
tous
les autres : un kilogramme d’un individu n’est pas semblable
à un'kilogramme d’un autre individu, comme l’a fait remar—
.
quer BOUCHARD : la connaissance du poids du corps est 1nsuf—
,
sâtnte pour apprécier la manière dont un organisme assnmle
et désassimile les matériaux qu’il prend dans le monde exté- '
‘
: un homme ordinaire a, comme composition moyenne
.
de l kilogramme de son corps : 160 grammes d‘albumine,
430 gr. de graisse, 660 gr. d’eau et 59 gr. de cendres. Chez —
.
un
autre homme, supposé très obèse, chaque kilogramme
'
est ainsi
composé : 78 grammes d’albumine; 575 gr. de
,
'
graisse; 323 gr. d’eau et 24 gr. de cendres.
Si l’on veut comparer la vie et les produits de la vie dans
ces deux masses de matière vivante de poids égal, comment
'
ne
pas tenir compte de ce fait très remarquable que l’une _
d’elles contient deux fois moins d’albumine que l’autre, deux
fois moins de'cette substance dont les composés possèdent ,
seuls la 'vie et eectuentseuls les métamorphoses dont les [,
'
reliquats sont retrouvés aux émonctoires‘? Le poids du corpS, "
'
que nous apprendrons bientôt à déterminer, n’est donc pas
‘
une donnée anthropométrique d’une importance aussi grande
que
cutanée, puisque cette dernière est proportioù—
_
'_ I’
'
«nelle à l’intensité de la destruction de la. matière accumulée
_
,_
dans notre organisme.
'
'
.’
Ces considérations montrent combien la clinique et la“, ’ _
thérapeutique gagneraient en*précision si l’on pouvait mesu—
'
î"er facilement la surface du corps.
.
.
'
"
_
29 Méthode' de Bouchard. — Un procédé indiqué par ._
"BOUCHARD consiste
sur la surface cutanée des petites
gçüï‘eS, géométriques régulières, rectangles et triangles, et".*_
Î
la surface,supposée plane, de
__
:
la somme fait connaître la surface cherché—e. ,
,
.Ï
Cette mesure'ain_sifaite est ”très longue et, de plus, elle donne
'
une valeur trop petite“; "car ces surfaces sont
comme planes, alors que la peau est le plus s‘oui*entc‘onvexe.
'
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élément statique du corps est plus utile peut-être que
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les autres : un kilogramme d’un individu n’est pas semblable
à un'kilogramme d’un autre individu, comme l’a fait remar—
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quer BOUCHARD : la connaissance du poids du corps est 1nsuf—
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sâtnte pour apprécier la manière dont un organisme assnmle
et désassimile les matériaux qu’il prend dans le monde exté- '
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: un homme ordinaire a, comme composition moyenne
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de l kilogramme de son corps : 160 grammes d‘albumine,
430 gr. de graisse, 660 gr. d’eau et 59 gr. de cendres. Chez —
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un
autre homme, supposé très obèse, chaque kilogramme
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est ainsi
composé : 78 grammes d’albumine; 575 gr. de
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graisse; 323 gr. d’eau et 24 gr. de cendres.
Si l’on veut comparer la vie et les produits de la vie dans
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d’elles contient deux fois moins d’albumine que l’autre, deux
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seuls la 'vie et eectuentseuls les métamorphoses dont les [,
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