ÉVOLUTION BIOCHIMIQUE DU CARBONE DANS LE SOL
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.
gan)
donnent pour le trèe rouge 2.000 kilogrammes environ de
'
seche
résiduelle
la
première
année,
et
pour
la
luzerne 1.300 kilogrammes.
Ces quantités augmentent la seconde
annéeen même temps que la…propjortion de cellulosès’élève.
Voici à cet égard les observations que nous avons pu faire sur
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une—luzerne à Versailles :.
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MATIÈRE SÈCHE
_
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,
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en
kilogrammes par hectare.
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000
2.400
4.750
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Récolte (3 coupes) ..
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5.800
10 600
10.000
-
N dans les racines
.
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12
_
36
83
'
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Les résidus laissés
les récoltes s’accroissent par l’appli'
cation des engrais ; ils constituent un sous—produit d’une bonne
culture permettant de maintenir les réserves 11umiques à_un cer—
’
tain niveau. Les fortes récoltes obtenues par
fumures minérales
.
'
.
copiéuses laissent des résidus plus
que ceux des
récoltes maigres;
de
fait le sol, loin
s’épuiser davantage,
»
_
seretrouve dans un état de fertilité meilleure.
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2 De l’enfouissement d’engrais verts ou de fumiers. L’apport
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de 30.000 kilogrammes de fumier de ferme correspond
à envi—
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Î
'
'ron 5.000 kilogrammes
organique,
“à une
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quantité, senSiblementégàk à ' 11T)
de celle existant dans la couche
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ara—ble dela plupart de. nos,sols
d’une.
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réCOlte
des ïfeUillés; et'colletS de betteraves, représente
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de matière. Organique par
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organiSmes-'m—icrob_iensqui—constituent
la ore. des SOIS—
et qui doivéutêtre- Considérés-ïdans
Une certaine mesure cdmm'e '
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sÿhthèSé de“? Substances organiques; “Dans les”
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…
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téries
(N '= 10 p. 100),
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Pour __lés champignons, ce “s0nt‘,
composés non
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'aZôtég "qui. dominent;
de
atteindre.
p 100"{hén‘1icelluloses, gommes, etc.) et
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une
teneur
de 40 à 44 p.100 (tableau
Ces tissus
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