PROPRIÉTÉS GÉNÉRALES DES SYSTÈMES DISPERSÉS
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a une distribution hétérogène (Bigwood) ; 2° pratiquement, les
solutions colloîdales ne diffusentpas, ou seulement avec une
extrême lenteur.
'
Si on sépare les deux liquides précédents par une membrane
‘
:
de parchemin, le sel est susceptible de la traverser ; on dit qu’il
'
y a dialyse. Il en est de même pour un sel quelconque, le sucre,
.
_
;
l’alcool; seule la vitesse du phénomène varie. Au contraire,
vis—à—vis de la gomme arabique ou de l’albumine, la membrane
se
montre
imperméable. Pendant longtemps, on a déni les
'
"
colloïdes comme des substances non dialysables. Cette méthode
_
'
.
permet donc de purier unÏcolloide retenant des substances dif—
fusibles, des électrolytes par exemple. Dans l’électrodialyse on
,
s’aide du courant
électrique; l’opération s’effectue dans dés
'
,
appareils à trois compartiments séparés par deux membranes
perméables aux ions transportés par le courant (g. 13). Le compartiment central renferme la suspension à traiter. La différence
\
de potentiel appliquée varie de 50 à 100 volts ; quant à l’ampérage
‘
.
.
il diminue au fur et a mesure que la résistance augmente.
_
,
Les ltres en-papier ne peuvent être utilisés que pour séparer
_.
des
suspensions. grossières. Voici“ le diamètre des
de
.
quelques—uns
…
-
—
'
_
-
”<
—.
_
'
_
Papier-ltreordinaire.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
3,3 u
.
"
_
D‘uri’eux n°111.
.
.
.
.
_.
_.
2
à 3
…
_
'
.ï
'
'
-
_
n° 126.
.
.
._
.
._
.
1- à 2
_
;
'
Bougies..Chamberland. —. . . ,;
.
à 0,4 '
.
Il existe une catégorie de ltres Spécialement adaptés à l’étude
colloides.
sont les
On utilise, en général,
.
—
dans leur fabrication
une solution de
-
mtwcellulose dansunmelan.eethemalcoohque on.prend par
exempleunlüeplatQrd1nane,humected’eauchaude,
et bien
“
.
_
apphque … surunent0nnœr onve1se
ce;
humide du.
‘
‘onLnssesecherpendantcmqadurm1nutes On répète la même
etalonneravecdes001101desde dispersion umfœmeet 00nnue
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a une distribution hétérogène (Bigwood) ; 2° pratiquement, les
solutions colloîdales ne diffusentpas, ou seulement avec une
extrême lenteur.
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Si on sépare les deux liquides précédents par une membrane
‘
:
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'
y a dialyse. Il en est de même pour un sel quelconque, le sucre,
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l’alcool; seule la vitesse du phénomène varie. Au contraire,
vis—à—vis de la gomme arabique ou de l’albumine, la membrane
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colloïdes comme des substances non dialysables. Cette méthode
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permet donc de purier unÏcolloide retenant des substances dif—
fusibles, des électrolytes par exemple. Dans l’électrodialyse on
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perméables aux ions transportés par le courant (g. 13). Le compartiment central renferme la suspension à traiter. La différence
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On utilise, en général,
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