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HISTOIRE NATURELLE;
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Plusieurs animaux de l’ordre qùe nous étudions, tels que la Girafe,
et le Bœuf,sont
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taille; la plupart des autres, comme
les Moutons, Chèvres, Gerfs, Antilopes,;sonth
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taille moyenne;
petit nombre, et parmi eux on doit citer les Chevrotains
_
de très—petites dimensions. Excepté les Bœufs, qui ont
le corps épais, les membres…bustes et la démarche lente, tous les Ruminants ont des formes sveltes, des jambes grêles
_
et sont doués d’une grande vitesseà la course. Ceux qui ont la force en
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‘
farouche, tandis que
les plus faibles, et c’est la très—grande majorité, sont des aui1nâuxcra1ntrfs, -
"
presque uniquement occupés à se soustraire aux poursuites
de leurs nombreux ennemis. ;LeSPachy
,
derme (Voy. l’Atlas,
II., g. 2. la Late et ses Marcassins), mais cependant
‘
exclure tout le g“—OÜPC de Chevaux, ontdesformes plus massives que les Bnminants.
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derniers est allongée et amincie antérieurement; excepté dans les Bœufs et dans quelques
:
ou
et préSente‘ quelquefois une surface charnue sur les côtés de laquelle
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les naseaux. Les yeux, en général grands, bien fendus et à paupières bordées de Cils,
,
—
—
née saillante, la pupille en parallélogramme transversal ou oblique, et semblentbien
-
_
voir pendant la
et en avant des yeux, on remarque une fente— ou plutôt un
la peauqu’on appelle lwmier, dont les parois sécréte‘nt une humeur'tran5pareMe,’ un peu épaisse et
,
jaunàtre, que l‘on a regardée dans les Gerfs comme étantleurs larmes, ce, qui est faux;
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.
maux, comme les autres Mammifères, ont des glandes lacrymales, et par conséquent de
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.
:.
larmes; les larmiers peuvent é‘tre‘très-profonds ou ne pas exister. Les oreilles, au
espècessauvageS, sont longues, en cornet, très—mobiles. Un organe particulier, qui existe b1enchez -
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quelques autres Mammifères, mais qui ici est arrivé” à son «maximum de développement, est
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«
l’on a
de Jacobs'on, sur lequel M ." le docteur P. Gratiolet a donné, dans ces
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"nombreux détails, et que l’on suppose destiné à
reconnaître les matières—?
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leur conviennent le mieux. Lésmoustacbes ne sont représentéesque par quelques
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faibles, peu'allongés, ou mêmen’existent pas. La langue est longue, plate, et
,
sus garnie, vers la base, de nombreuses papillesmolles, affectant divérsésformes, ou, plusrare
..
ment, couverte de papilles cornées. Des producti0ns particulières à beaucoup d’animaux de
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sont celle5qui ont reçu le. nom décerne; i}0_‘u‘— de —b0i5;let qui se voient tantôt
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front.- Les cor‘nes se composent d‘un développement de ces os ,en forme
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simple,Ï:Conique,:plus ou moins allongée
diversement cont0urnée, lequel est tantôt,
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anguleuse, compri‘mée ou ronde,. lisse, ridée ou
travers, et,de
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_riàble, depuis le'noir jusqu’au
jaunâtre; tantôt seulement, comme dans les Girafes'-,
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;prol‘0ngement persistant de la peau veine de la téte,'lequel estterminé parune forte touffe de grands
pOils raides; ces chevilles, osseusesdans,les Boeufs
creuses, et leur
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avec les sinus? frontaux, peut être considérée comme un‘anñexe ‘des'organes de
:
bien, ainsi que dans'l'es Antildpes, «SontÏsf01ides et formées d’unesubstancé osseuse
"
Les bois, qui sont, la 'fetnelle du Benne“ seuleexcéptée, les attributs des males-dans le grand‘jgeÿl‘‘
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Cerf,90ntd'es'»produeti0nsplŒ ou moins compliquées, et lepltis ordinairement branchue‘s, au
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sans étui cerné, et, Quand ils se” développent Chaque été, ils sont d’abord
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