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L’exploitation des richesses que peuvent procurer les gî—
tes de sel gemme qui viennent d’être énumérés,se pratique
économiquement par l’intermédiaire d’installations
plein
air, __ à l’instar des marais salants,
et, où s0us l’action de
l’évaporation naturelle activée par la chaleur solaire et par
celle de l’atmosphère, le sel se dépose dans des tables salamtes,
On y trouve l’avantage, sur l’emploi de l’eau de mer qui ne
titre que 3°6 B, de partir d’emblée d’une saumure naturelle
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gratuite présentant déjà une concentration élevée d’au moins
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18° B.
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M. Claude TOUCHON, Secrétaire de la Fédération Méditerranéenne du Sel, à Alger, a bien voulu nous donner les
éléments nécessaires pour la mise'à jour du présent article
sur
<< Les Sels en Algérie >>. Nous l’en remercions ici bien
vivement.
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