La texture des intestins est assez semblable à celle de l’estomac ou de l’œsophage. La membrane intérieure
V
est veloutée ou
couverte de houppes coniques. Cette membrane est percée de
pores grands et petits répondant à des glandes simples.
Les intestins sont très sensibles.
W
Un homme avait les intestins à découvert: à l’aspect d’un mets qui lui plaisait, ses intestins
s’agitaient de gaîté comme des serpents.
Les intestins ont un mouvement péristaltique, qui pousse en
bas les aliments.
La pulpe des aliments, dissoute par le suc pancréatique, le suc
intestinal, mêlé à la bile arrosée par le mucus et travaillée par
l’air, devient écumeuse sans effervescence, sans acidité, peu
épaisse, blanche au commencement du jéjunum et toute
muqueuse à la fin de l’iléon.
La partie terreuse, grossière, âpre et âcre de cette pulpe descend dans les gros intestins. Presque tout le chyle
X
en est
exprimé.
Qu’est-ce qu’il reste après l’expression du chyle? Il reste partie d’une portion de chyle, mais dégénéré et muqueux; un peu de
mucus; grande partie de la terre, dont les aliments étaient chargés; parties âcres rejetées par les orifices des vaisseaux absorbants et de toutes les fibres membraneuses solides que l’action
des intestins et la macération n’ont pu détruire.
Cette masse passe de l’iléon
Y
dans le cœcum, premier des gros
intestins, où elle séjourne.
Le côlon est aussi continu avec le cœcum; et le rectum est le
dernier des intestins, terminé par l’anus.
Il y a, à l’entrée du côlon, deux plis saillants formés de la membrane nerveuse et veloutée de l’intestin grêle; le pli supérieur est
transverse et court, l’inférieur est plus grand, plus long et monte.
L’extrémité du rectum a des fibres transverses, fortes, formant
un anneau ovale et gonflé, appelé sphincter interne.
V est la veloutée…
W L’homme qui avait les intestins […]. Ils ont un mouvement appelé péristaltique…
X en est exprimé en trois ou quatre heures; et le chemin du tout se fait en
vingt-quatre heures. Les intestins grêles ont cinq fois et plus la longueur du
corps. DES GROS INTESTINS. Ce qui reste après l’expression du chyle: partie
d’une portion…
Y dans le cœcum où elle séjourne. Le colon est continu…
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PARTIE II
AL-962-02-Texte 1 9.6.2004 15:19 Page 222
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