Elle sert des artères et des veines, où elle rentre par l’action
G
des muscles facilement et promptement, grand exercice suffit
pour cela.
Lorsqu’elle rentre dans le sang, elle augmente les maladies
aiguës; elle est la cause de l’inflammation et du scorbut par le
sang extravasé dans le tissu cellulaire
8 .
Elle enduit les canaux du sang artériel; si elle surabonde là,
elle en sort par les pores.
Elle n’est point une matière excrétoire.
La moelle se putréfie rarement et son pus, qui naît de la
graisse,
H
est inflammable.
Dans les corps faibles au lieu
I
de graisse, les cellules renferment une humeur gélatineuse, de là anasarque, hydropisie,
hydrocèle extérieure.
Chap. V
Cerveau
9
J
Par le cerveau on entend la masse molle, d’où naissent et se
répandent les nerfs ou cordes sentantes et qui est contenue dans la
tête
K
des animaux; ainsi le principe de la force animale est dans
une pulpe molle.
G des muscles. La graisse est promptement et facilement repompée par les
veines; grands exercices suffisent pour cela.
8 Cf. W. Cullen, Institutions de médecine pratique, traduites sur la quatrième et dernière édition de l’ouvrage anglais de M. Cullen... par M. Pinel,
Paris, 1785 [1777
1 ], livre II: « Des inflammations ou Phlegmasies », pp. 113120: « De la Cause prochaine de l’Inflammation »; et aussi H. Boerhaave, Traité
du scorbut, commenté par M. van Swieten, 2 vol., Paris, 1756.
H FNR: est inflammable. La graisse est épaissie par cet acide. (p. 61, l. 23;
AT, 283) [cf. n. 34].
I de graisse, c’est dans les cellules une humeur…
9 PL, chap. XII, pp. 194-246: « Du cerveau »: Diderot fait précéder la description du cerveau à celle du cœur et de la circulation sanguine; l’ordre est
interverti par rapport à Haller.
J CERVEAU ET CERVELET. Par le cerveau, on entend toute la masse…
K des animaux. L’origine de la force…
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PARTIE II
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